Paul de Lagon Crémant de Bordeaux Brut
ポール・ド・ラゴン クレマン・ド・ボルドー ブリュット

柑橘系の香りが広がって、鼻から抜けて美味しいですね。

クレマンドブルゴーニュ きめ細やかな泡 ほんのり柑橘系の香り 甘さ、酸味、苦味のハーモニーが良い 1720円

苦味ははっきりしながら、香りは甘い。はっきりしたクレマン。

あー長かった？休みもあと一日　やっぱり短い　しょうが無いからあと一日楽しもう

蕗の薹のほろ苦さとジューシーな鶏唐揚げとの相性の両立を考えて選択。泡は普通のクオリティ。辛口のクレマンで不満なし。

クレマン・ド・ボルドー　ド・ラゴン　サスティナブル農法 セミヨン　メルローのブレンド クレマン飲み比べセットの⑤ 薄めのイエロー　泡は粗いです。 柑橘類の香りの中に少しベリーが香ります。 柑橘類　少し蜂蜜　メルローは探せませんでした(汗)

NV ポウル・ド・ラゴン クレマン・ド・ボルドー ブリュット ボルドー/フランス 今日も暑かったですね！ こんな陽気だと泡以外口にする気も失せます。夕食時に、当然のように泡をいただくことになりました♪ vinicaへはこれが3度目のアップになりますが、バランスが良くて美味しいクレマンですね！ イタレッセのリチャード・ユリーン、オプティマムでいただいていますが、これは2000円前後のスパークリングワインを飲むときに使用頻度の高いグラスです。 グラスに注ぐと、非常に勢いよく泡立ちます。アワのキメは程々で持続性はまずまずといったところ。 色合いは、若干オレンジのトーンも入ったキレイなペールイエローです。 香りは、夏みかんやグレープフルーツのような苦味をはらんだ柑橘と、青リンゴ、微かにスペアミント、しばらくしてローストアーモンド。 良いですね！ 実に素直で良質な泡の香りが立ち上がります。 味わいも、実にバランスが良いですね(๑˃̵ᴗ˂̵) ブリュットと呼ぶには、少し甘さが強い印象を受けますが、素直な果実の風味が横溢しています。 実に瑞々しいタッチで、何というか背伸びしたところのない、香りそのまんまの真っ当な味わいに好感が持てます。 クレマンといえば、アルザス、ジュラ、リムー、ブルゴーニュと、なかなか激戦区のカテゴリーになりますが、やはりボルドーも忘れてはいけない存在ですね٩( ᐛ )و

度々なセットワインの一本 クレマンド ボルドー リンゴの香り 炭酸穏やか

クレマン・ド・ボルドー　ポール・ド・ラゴン NV 本日の青空泡アワーは辛口クレマンでした。 ボルドーらしいセミヨンが主体でメルローがブレンドされているという…コスパ良い泡でした。 お庭で焼肉を…と準備したが、あまりの暑さに断念してテーブル焼肉となりました〜(⌒-⌒; )

クレマン ド ボルドー♪セットワインの中の一本 グリーンエチケット 安定のクレマン

細やかで心地好い泡。青リンゴやレモンの香り、夏向きな味わい。

『クレマン・ド・ボルドー・ド・ラゴン』 ボルドーのスパークリング♪ セミヨン・メルロー種 手軽に楽しめて美味しい泡！でした(^-^)v フルーツサラダ タコ焼そば トリ焼き！

輝きのある淡い透明感のペールグリーン 泡立ちは細やか 青林檎と仄かなオレンジの香り アタックは爽快な果実味が程よい酸、炭酸とバランスが良く楽しめる アフターは普通でコクが感じられる フルーティな辛口 フランスの泡 NV

近所にできたチキンバルからテイクアウト。 ボルドーのクレマンと共に。 程よいコク。 優しい泡。 合います。

クレマン・ド・ボルドーです。色はやや淡い印象。香りはレモンにリンゴ。少しだけ奥の方にトースト香があります。酸が際立つ印象ではありますが、果実感とコクのある香りが後からすぐに追いかけてくるので、結果としては飲みやすい泡です。 今日もテレワークとかで在宅勤務。 朝、5時過ぎから仕事を開始し、夕方前には終わりにして、もう飲んでしまいました。 通勤のストレスから解放されるというのは、悪くないですね。

セブンイレブンオススメのスパークリングらしいですが、美味しかったです。

カツオの腹側を燻製にしてみたので それにあうのをこれに選択してみたら。 普段は焼酎のつまみのはずの腹側も、ドライなこのスパークリングにはあいました。 腹側の臭みも消しながらも余韻を残していい感じです

NV ポウル・ド・ラゴン クレマン・ド・ボルドー ブリュット ボルドー/フランス 昨年の7月に投稿したワインです。これが2回目のアップ。前回はおしゃべりしているうちに飲み切ってしまい、どんな香りや味だったのか、あやふやなままでした。 今回は、鼻のコンディションがいまひとつ。なんだか、タイミングの悪いワインですね（笑） 中身はたいへん爽やかで飲み口の良いスパークリングです。鼻が利かなくてもわかる（！）青リンゴやスペアミントの香りと、細かく強い泡立ちで、お料理の味まで引き立ててくれますね♪ ちなみに、晩ご飯は味噌煮込みうどんと蒸しシュウマイ、白子のマスタード&マヨネーズ焼き（写真）でした。 少しラムネのような風味も感じますが、甘くはありません。とてもドライでキレの良いブラン・ド・ブランのようで旨いです♡ ブドウはセミヨン主体でメルロも使われているようですが、ブラインドで種類を利き当てることは、およそ不可能に思われます。 税込で1700円ほどのお値段ですが、素晴らしくお買い得なワインだと思います☆

癖なく飲みやすい

昼間、軽井沢に行ってきた。 雨なのに行きも帰りもアウトレットもメチャ混みだった。 こんな日は、泡。 最後は、お昼に食べた明治亭のソースかつ丼とソースかつカレー。美味しいんだけど、最近は胃がもたれる。

NV ポウル・ド・ラゴン クレマン・ド・ボルドー ブリュット 連れ合いのプレプレ・バースデー・ディナーを、都合のつかなかった長男以外の家族4人、自宅で。 夏野菜と焼き豚のサラダ、水蛸とイサキの焼き霜つくり、鱧の湯引き梅肉ソース、ムラサキウニ、アサリの酒蒸し、揚げ出し豆腐、鱧のお出しの吸い物などと合わせました。 家族4人、ワシワシと食べつつ飲むという状態で、ワインに関しての、香りや味の記憶が、まったくありません（汗） ただ、比較的アッサリめの爽やかな風味。そして、魚介メインの和食にとても良く合い、料理の味わいを引き立ててくれる、素晴らしいワインであったことは間違いありません。 ワインそのものの味や香りを確認したいので、リピートしてみたいと思います。

クレマン・ド・ボルドー。 自分の中では、とても標準的な物でした。 美味しかったです。 最近、ネットを見ていて思うのは、為替の力はすごいなぁ、と。 価格も当然あがっていますが、かなり品薄状態になっています。 数年ガマンでしょうか… 中の中