Paul Déthune Brut
ポール・デテュンヌ ブリュット

3.42

84件

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 洋梨
  • 青リンゴ
  • トースト
  • レモン
  • グレープフルーツ
  • 赤リンゴ
  • ライチ
  • 蜂蜜

基本情報

ワイン名Paul Déthune Brut
生産地France > Champagne > Montagne de Reims > Ambonnay
生産者
品種Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ)
スタイルSparkling wine(White)

口コミ84

  • 3.5

    2018/01/14

    (2015)

    本日1/14で、Vinica参加1周年を迎えましたm(_ _)m 1年目の最後の日は、先ずはシャンパーニュから♪ お正月のエノテカのトレジャーハンティングで末等の6等で当たりましたこちらの作品(笑) ですが、エノテカでの販売価格は6,480円ということで、流石にしっかりした造りの作品でした♪ ボディーもしっかり泡も強く、酸味と果実味のバランスに長けていて、美味しいですね。 嫁さんお手製の海老とホタテの肉シュウマイとの相性がことのほか抜群でした!!ヽ( ゚д゚ )ノ ウンマ!! あっという間に空いてしまったので、次はちょっといい赤を開けることにしました♪(*゚∀゚)ゞ 2年目も皆さん、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m ご馳走さまでした。

    ポール・デテュンヌ ブリュット(2015)
  • 3.5

    2018/01/13

    自宅でシャンパーニュ☆ 辛口、柑橘アロマ〜〜 真鯛のアクアパッツァ(隠し味にこのシャンパンを入れてみた)と美味しい〜♡

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.5

    2017/12/11

    ピノ・ノワール70%、シャルドネ30% グラン・クリュ、アンボネイのブドウのみをのみを使用。 フルーティーでスムースな口当たり。焼きリンゴ、炒ったアーモンドの香り。力強く芳醇…

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.5

    2017/12/02

    ポール デテュンヌ ブリュット〜アンボネイGCで採れるPN70、CH30、優しい泡。オーク樽熟成、樹齢35〜40年、一部の葡萄はヴーヴ クリコのラ グランダムに使われているそう。私の好きな焼き林檎やローストナッツの香り✨ 合わせましたのはローズ&マスカルポーネのムースとモンブラン〜怒涛の金曜日をリセット♫ クリスマスに向けていくつかシュトーレン自家熟成中(*^^*)

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 4.0

    2017/09/09

    シャンパンが飲める日は幸せな日!

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 2.5

    2017/08/30

    エノテカ購入

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.5

    2017/08/06

    シャンパーニュ

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 4.0

    2017/07/26

    シャンパンが飲める日は幸せな日! アンボネーのグラン クリュ

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.0

    2017/07/16

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    いい造り手ですね、PAUL DETHUNE。スタンダードキュベながら葡萄はグランクリュのもの。ピノノワール由来のしっかりとした骨太さは肉料理もいけそう。価格も定価6,000円なら良心的。

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 4.0

    2017/06/10

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    【6/25(日)三重オフ会募集中】 明らかにピノ多めとわかる、仄かに橙、桃がかった色。 香ばしい香り、甘ったるくない蜜、たっぷりとホイップしたクリーム。ハッキリと感じるが主張しすぎない樽。 樽や蜜、赤ブドウのニュアンスから力強さを感じるが、全体的に浮くように軽やかでエアリー。 泡は多すぎる印象だが、この値段のRMの中では良い方。少し細かい。 酸はしっかりとある。 少しヌルッとしたミネラル感。 味の強すぎない豚肉、鶏肉とバッチリの相性。 ブルゴーニュグラスで。シャンパーニュグラスを試さなかったけど、多分正解。 温度は何でもOK。 まだ浸透しきっていないが、これはエノテカのRMの代表格と言っていいだろう。4500円。エノテカ価格でないとしても安い。その上、今回は3本1万のセットで購入のため超ハイコスパ。 アンボネイはピノが優秀と言われるグランクリュ。ピノ70%。

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.5

    2017/05/11

    コクうまシャンパーニュ。うまうま。

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.5

    2017/03/22

    エノテカの3本で1万円キャンペーンのうちの1本❤

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.0

    2017/03/08

    暖房つけて キンキン冷やして飲んだったウマ!

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 2.5

    2017/02/26

    ちょっと辛口、好みの味わいとは違う

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.5

    2017/01/01

    白いお花の香り。 スッキリ系。

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 4.0

    2016/12/24

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    クリスマス!300ポスト!はPAUL DETHUNE ピノノワール70%シャルドネ30%のシャンパーニュ 独特なコクがあって美味しい!

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.5

    2016/12/13

    プチ祝いに。

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.5

    2016/12/04

    ポール・デテュンヌ ブリュット シャンパーニュ ピノ・ノワール70、シャルドネ30 少し濃い金色。石鹸、りんご、花、あんずやすもも、トーストの香り。しっかりした酸ときっちりした味わい。ほのかに蜂蜜のニュアンス。さっぱりした酸味と果実味の余韻。 ポール・デテュンヌはいつも安定した美味しさです(^^) 今日は近所を4キロほどジョギングして汗をかいたので、シュワシュワとした泡アワを(^^) カキフライと共に(*^^*) 音楽はチック・コリアを♫

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 4.5

    2016/12/01

    価格:4,200円(ボトル / ショップ)

    アウトレットにてお得に購入。 素晴らしい熟成感。

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.0

    2016/11/30

    エノテカ シャンパーニュ飲み比べ③

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.0

    2016/08/27

    価格:6,480円(ボトル / ショップ)

    濃い感じ、十分美味しい泡ですが、家族の反応がいまいち。

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 2.5

    2016/08/19

    明日もお仕事だけど週末シャン。 エノテカでお買い上げのポール・デテュンヌのスタンダード・キュヴェ。 色は淡いゴールド、ややピンクっぽいくすみ。 香りはグレープフルーツ、リンゴ、白い花。フローラルな香り。 飲むと泡はおとなしめ。 酸味は控え目で果実の甘味とコクが目立ちます。 良く言えばバランスが良い。 難を言えば、フレッシュ系かボリューム系かどちらかに寄った造りの方が良いかと… 全体的にはボリューム不足。 あと、エノテカさん、オリジナルの裏ラベルの上にラベル上貼りしないで欲しい。 ティラージュとかデコルジュマンの記載が読めないから。

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.5

    2016/08/16

    かなり個性的で、少しリンゴっぽく感じました。料理と一緒に美味しく飲めました。

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.0

    2016/08/07

    シャンパーニュのセミナー♪ 香りがいい✨フルーティーでスムースな口当たり。

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.5

    2016/05/28

    妻の友達宅にてランチ 昼からの泡はいい

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.0

    2016/05/05

    自家製イチゴでシャンパンを PAUL DÉTHUNE BRUT 素人の家庭菜園で作ったイチゴです 紅色は鮮やかに出たんだけど、甘みはイマイチでした。 思ったより分厚い印象です。 色も濃く、良質なシャンパーニュって感じでした。ピノらしさがよく表現されています。

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.5

    2016/03/05

    オフ会一本目のワインでハムさん持参。 色が濃い目で暖色系の照明だと白かロゼか見分けがつかなかったw すっきりしていて美味しいシャンパーニュでした!

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.5

    2016/02/29

    名古屋オフ会1 hamuitoさん持ち込みのシャンパーニュ。 充実した果実味、ピノの力強さを楽しめる一品。 しかしながら一発めでもうほろ酔いになったらしく、 グラス倒して阻喪してしまいやした(+_+) hamuitoさん申し訳なかです~m(__)m

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 2.5

    2016/02/29

    マグナム

    ポール・デテュンヌ ブリュット
  • 3.5

    2016/02/28

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    名古屋オフ会1! 名駅のイタリアン、ガイーナにて。持ち込み料1000円でリーデルのグラスを取り揃えているとは!しかも駅近。 僕の持ち込みのシャンパン。 ちょっとサクッと飲みすぎてしまった(笑) ピノらしい芳ばしさ。力強いけどみずみずしくてクリアーな印象も。泡も細か目で良い感じ。複雑。 ベタつく感じはないけど、好みよりちょっと甘め。南国系の果実のニュアンスも。 アンボネイ村(グランクリュ)。ピノが優秀で、力強くも優しいワインができるらしい。確かにそんな感じだった。 樹齢35-40。ネットによるとピノ70シャルドネ30。

    ポール・デテュンヌ ブリュット