Paul Bruckert Crémant d'Alsace Brut
ポール・ブルケール クレマン・ダルザス ブリュット

クレマンダルザス　ポール ブルケール。Xmasイブなので泡。年々ハレの雰囲気が薄らいでいましたが今年は遂に平日と変わらないいつもの家飲み。見ているテレビも華やかさ無し。コロナは本当に罪ですね。色々な事を考えながら飲んでいます。

普段スパークリング飲まないので、カルディ定期便で届いたので飲めました！ 炭酸は強め。香りのフレッシュさと味のシャープさがあってておいしい！甘味はないので、お食事中や食後にゆっくりサッパリという感じです。 青リンゴ、グレープフルーツ、ホワイトフラワーな雰囲気です。

高コスパワイン。少し甘さは前にくるけど、足りない栄養を補ってくれるような糖度が飲みやすいので食前におすすめ。 白桃や白い花の香りもあり、果実味もたっぷり。 2日目はミネラルが落ち着くのでバランスが良くなる。冷やしめで爽やかに飲むなら1日目。 3日目はかなりジュースに近づきマスカットやハチミツのニュアンスもでてくる。もはや辛口ブドウジュース。外飲みにちょうど良い。