Paul André Brossette ＆ Fils Leo Sélection Beaujolais Nouveau
ポール・アンドレ・ブロセット・エ・フィス レオ・セレクション ボージョレ・ヌーヴォー

本日は5月7日、ヌーボー解禁から半年後。 今がベストか、と思わせる出来。 赤いチャーミングな果実味が活き活きしている。 これは旨いぞ！

　スーパーフレッシュ！日本人が手掛けるボジョレー！ 　ボジョレー投稿が続いております。(といっても、途切れ途切れですが…)今年飲んだなかでは一番フレッシュで爽やか。ガメイのフルーティーさに酸味がほどよく加わって非常飲みやすい。ぐびぐびいっちゃいました。 　寒くなってきたのでお供は寄せ鍋です。今回、たまたまボジョレーに酸味が効いていたのもあり、ものすごくマッチしました。

ハッピー・ボジョレー・ヌーボー(^∀^)ﾉ ｵｯﾚｲ♪ 今年は2年振りにこちらのヌーボーにしました。 毎年、ボジョレー・ヌーボー解禁の時期に合わせて、クリスマスツリーを出す南瓜家です。(そうやって決めておくて 出し忘れない)

ボジョレーの、良さがあり、また飲みたい。

口に入れると芳醇な香りが広がる、後味はスッキリですがボジョレーにしては飲みごたえあり！

2020を予約したと思ったら去年のを間違えて買ってしまった。 だが偉大なヴィンテージなので美味しかった ワイン千本ノックまであと5本

ガメイって春っぽい

縁起担ぎの紅白新酒。レオ セレクション、ポール アンドレ ブロセットのボージョレ2018。 昨年の解禁日、ワインバーの店員さんにガメイは別に…、という話をしたら、でもレオのボージョレはおいしいですよ！ と教わり探した一本。 グラスにサーブ、澄んだルビー。 これはなんというか、召喚魔獣カーバンクルが出していた「ルビーのひかり」を思い出す色。 温度の低い抜栓直後はガメイらしいロッ○ブルーベリーガムみたいな香り。温度が上がるにつれ、バラや熟した苺の甘い香りに変化しました。 味は香りの割にすっきりしていて、甘すぎず飲みやすいライトボディ。時間をかけてもダレないのでずっと飲めます。 酸味はほどよく渋みは感じず。 フェードアウトして最終的に消えていくチャーミングな後味。 ガメイ100% ボージョレ ピエール・ドレ地区 ピュアな味わいですが篠原麗雄氏のブレンドの妙か、作り手の「仕事がしてある」感が伝わってくる一本でした。

ブレンドのボジョレー これは美味しい

遅いけどボジョレー・ヌーヴォー❤️ やっと飲みました‼️ 2017年のヌーヴォー✨ 昨年からリリースした日本人生産者レオさんのボジョレー・ヌーヴォー2年目です(o^^o) 私的には昨年のインパクトのある、ボジョレーヌーヴォーらしからぬ、しっかり味のヌーヴォーが好み✨ 今年も良いのですが… 私の体調が少し良くないからかしら⁇ 赤いベリーなヌーヴォーからの紫の花の香り ん⁇なんか舌先にタンニンが残る… どうしても大粒の牡蠣が食べたくて、ヌーヴォーには合わないけど…と思いながら作ったバター焼き。 ステーキも山椒ドレッシングを使ってみましたが、ヌーヴォーにはイマイチだったんだと… 食べ物に合いやすいヌーヴォーなのに… 今年はチョイスミスった(￣∀￣) 南瓜パンだけがヌーヴォーに合います(笑) 焼いて良かった✨ でも、まだ2本あります(^○^) 体調戻してから飲んでみたいと思います‼️ 体調と、食べるものでこんなに味わいが違うのか‼️と再確認した今回でした(｀_´)ゞ

ボジョレーヌーボーで0次会①

ポール・アンドレ・プロセット・エ・フィス・ボジョレーヌーヴォー アンプラント・レオ・セレクション2017 南瓜大王様が、解禁日に飲まれてたボジョレー！！(^^) 連鎖ぁーーーーーーーーーー！！！！ 紫色の花？、苺、いちごジャム。何これ？ 鼻からスゥーって抜けるこの香り？？ 昨日のボジョレーはとても濃ゆくて！(^^) これはフルーティかつしっかり！！ パイセンによると変化してゆくみたいなのでっっ(^^)(^^)(^^)！！ 昨日とはまた違う次元での美味しさです！！ 最近。ボジョレー、美味くなってません？(^^) 毎年美味しくなってるかも(≧∀≦)とおもう頃ごろです！！(^^) えーと、晩ごふぁんは、ポルチーニとしめじとエリンギの炊き込みごふぁ〜ん！ 昨日の水餃子のスープをリメイク！！ 白ネギと玉ねぎの卵とじスープ花椒さらにふりかけ〜(^^)／ 炊き込みごふぁん、トリュフオイルとトリュフ塩も使ってますぅ⤴︎⤴︎ーー♪ 美味すぎっっ(^^)

試飲したが個人的にも好きな仕上がり。 サンテミリオンの生産者がつくるボジョレーヌーボーってこんな感じなんやとおもいました。 区画ごとの葡萄をブレンドすると面白い仕上がりなるんだなあと。ボジョレーヌーボーなんやけど、どこかクリュ・ボジョレーみたいな雰囲気あるなあと。

ポール・アンドレ・ブロセット・エ・フィス ボジョレー・ヌーボー アンプラント レオ・セレクション 2017 渡仏した日本人、篠原麗雄さん(監修)のボジョレー・ヌーボー(°∀°)ﾉｵｯﾚｲ ボジョレー・ヌーボーのイメージを覆す、 ﾄﾞｯｼﾘしながらのｼｯﾄﾘ感。 舌にﾋﾟﾘﾘと心地好い刺激を残しながら鼻からｽｩｰっと抜けて行く。余韻が長くとってもジューシー。 抜栓直ぐに飲んだ時と、その三時間後と、その二時間後と、印象がどんどん変わるワインですが、どのタイミングでも美味しいのが凄いです。 まるで3種類のガメイが入っていて、時が変わる度にセンターが入れ替わるイメージ！  力強さと繊細さを感じるワイン✨オススメです

私のボジョレーヌーボー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ やっと飲めました〜‼️笑 延期になったヌーボーパーティー 日本人が手がけたフランスワイン 『REO』さんの初ボジョレーヌーボー♡ 2年前にフランスに行った際に、自宅のワインカーブと近くの畑にも行ってきましたので思い入れのある造り手さん❤️ REOさんのワインのイメージとは違う、優しい仕上がり✨きっと何年かしたら違う顔を見せるんじゃないかしら… でも！大丈夫‼️ 2本買ったもんねー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 今は、特に他のボジョレーヌーボーとの違いを言い表わせる表現もみあたりませんが…美味しいヌーボーでした(≧∀≦) せっかくなので、鴨をローストしてみました✨ソースはバルサミコを使って♡ 我ながらお味は上々♪♪ 自画自賛❤️笑 ビールはヌーボーを買いに行った際に、眼に入ったベルギービール『レフ』❤️ 麦芽がいく通りも味わいを変えて襲ってくる深い味わい…でもフルーティーさも兼ね備えた素晴らしいビール✨ ソーセージも同じベルギーの物があったので購入(o^^o) 柔らかいタイプでボリューミー 深田恭子ちゃん並みの柔らかさ✨ 知らんけど…(๑>◡<๑)笑 ツリーは今年のグランフロント大阪の物 白い大きな花が特徴で、ライトアップした際はブルーに✨✨✨ もう12月やん…早いなぁ…

今年のボージョレヌーボー