味わい |
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香り |
ワイン名 | Pascal Clément Saint Romain |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Saint Romain |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2022/08/01
(2015)
輝きのあるゴールドがかった淡いイエロー色。 柑橘、青リンゴ、洋ナシ、白桃、アプリコットに黄色の花、ミネラル、ハーブ、スモーク、ヨード香も。 一つ一つの香りの要素が主張してなく、多くの香りが混ざりつつある状態。 熟してはいるものの、酸を伴う果実味にほんのりハチミツのニュアンスも。 ミネラルがしっかりしており、全体的にクリアな味わい。
2021/08/07
スブリムさん、サンロマン。かなり厚みがありボリューミーで、スープや魚ともよく合いました。
2021/07/31
(2015)
北陸から長野に向かう途中の高山での宿泊の夜@海豹 ① パスカル・クレメン サン・ロマン 2015 高山に最近オープンしたワインバー、海豹さんへ訪問!
2021/06/12
ちょうどいい熟成感 これおいしいな
2016/01/19
(2013)
スタンドフォーにて
2018/11/22
(2015)
2016/09/12
(2014)
2016/01/26
(2013)