Pascal Chalon La Grande Ourse 2010
パスカル・シャロン ラ・グランド・ウルス
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Pascal Chalon La Grande Ourse 2010 |
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| 生産地 | France > Côtes du Rhône |
| 生産者 | |
| 品種 | Mourvèdre (ムールヴェードル), Grenache (グルナッシュ), Syrah (シラー), Carignan (カリニャン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ9件
2016/02/20
(2010)
コート デュ ローヌ ラ グランド ウルス 2010。パスカル シャロン。自然派チャレンジ2本目。 この産地と作年らしくインキーな色合い。連れ合いは香りも油性マジックぽいと評価。 蒸せるような、ここらしい熟成香。ジャコウっぽいです。これをしてビオ臭と評すのでしょうか？ アタックの強い味わいと、一度引いてから湧き出す余韻の変化が真骨頂なのでしょうね。 ビオ ワインは伝統ワインと異なり、テロワールよりも作り手の個性が表に出るように感じています。 かといって、テロワールの個性が無視されているわけではなく、変数のプライオリティが変わった感じです。 ブルゴーニュで自然派の影響力が拡大するのは理解できるように思います。 問題は熟成ポテンシャルがどうかでしょうね。(^^;;
2015/04/28
(2010)
ビオデナミ
2013/09/24
持込み会メモ2
2015/11/21
(2010)
2015/03/17
(2010)
2014/04/20
(2010)
2014/02/15
(2010)
2014/01/23
(2010)
2013/12/18
(2010)
