Palo Alto Reserva I
パロ・アルト レゼルヴァ

アルマヴィーヴァで世に知られるチリの大手ワイナリー、コンチャ・イ・トロが新たに立ち上げたパロ・アルト。 2020なのにドゲがなくてまとまりがあって凄いと思う。 安いらしい。妻が買ったので、詳しい値段は知らない。 佇まいは、コンチャ・イ・トロのカジュアルライン、サンライズ（2000年代にバカ売れしたラインナップ）に似てますよね^_^

酸味強目だけど程よい。少し辛めでもあるけどこれまた程よくなので飲みやすい。若いイチゴみたいな感じ？ サッパリしてるからこの時期いいと思いました。

メルロー、シラー。ボルドーみたいな濃厚さ。なかなかいい。

生き生きした果実香、ボリュームは中程度、まろやかな割にやや強めのタンニンで、余韻は少し引っかかっるが、好きな感じ リピあり

スモーキー

バラエティ赤ワイン仏・伊・西・亜・智の5本セット。 今日は、カベソー・カルメネール・シラーズの智里フルボディ。チリワインらしく深みのある力強さを味わえました。

ミディアムとの表記だが程よい厚み。ほのかな酸味と穏やかなタンニンで後味もドライ。食事と合わせたい個性がある。

しっかりとした　深い味わいです カベルネソービニオン　カルメネール？　シラーズ のブレンド　チリワイン　香りはあまり好みではなかったす

最初スパイシーでコーティングされた果実感、すぐにハチミツみたいな甘味、カラメルに収斂。適度にグリニッシュ感もありバランスよく仕上がっていると思います。

しっかりとしているが柔らか。コルクの匂いのようなくんとむっとする感じがつよい。 二日目のんでも同じ味。あんまり好みじゃないな。

チリワイン 飲みやすい

いつもの家飲み うーん、よく分からない? 好みじゃないのはわかるけど、表現の仕方がわからないす

パロアルトというブランドです。チリのコンチャイトロ立ち上げたと聞いて期待していただきましたが、カベルネソービニヨンベースのブレンドですけどとても美味しかったです。お肉ととてもあいました。

薫りよし ふるーてぃでおいしい

濃い紫に、スパイスがそっと香ります。 アタック弱く、酸味もまろやかで飲みやすいです。 スパイスと樽香が余韻として広がり美味しいです。 PALO ALTO RESERVA Ⅰ カベルネソービニヨン/カルメネール/シラーズ 2014

酸味の中に深みって良く言われる

実家にて、

あまり好きな香りではないのですが、口に含んだ時のタンニンの強さと口の中で広がる酸味が心地良い。

今日は久しぶりの食事当番。。 主婦(夫)の方は大変です、今日は何にしようかな〜と悩み、これにしようと買い物に行けば、お目当の食材がなかったりする… そんな思いをして作った料理は楽しく食べるのが一番！ 長くなりましたが、今日は近くのスーパーの２割引セールで買ったチリカベ、ベリーの香りに胡椒のニュアンス、フレッシュな酸が全体を引き締め心地よいアフターへと続きます。 久しチベリにいい気分で酔えました(^_-)

palo altoの名に惹かれて買ってしまった

第一印象、しなやかな筋肉質 今日はがっつり食べるぞ〜〜な時に、絶妙な刺激性で後押ししてくれる感じ。 チリワイン好きには良いですね。 本日のお店イチオシだったので買ってみた。正解(*^^*) 覚書…アンチョビーペーストのトリグリア・アッチュガータがチューブ状で使いやすい。

チリの赤。カベルネ主体、カルムネール、シラー。 カシスやコーヒー、そして樽由来なのかバニラのような甘い香り。パワフルでストレート、どっしりしているが硬すぎないタンニン。スパイシーさを伴った酸。

チリワインの香りが強いしっかりしたワインです

チリのカベソー、カルメネール、シラーのブレンド。肉三昧のおつまみにぴったり(^o^)/でした‼️