Père Guillot Viognier
ペール・ギヨ ヴィオニエ

フランス　ローヌ　ペール・ギヨさんが作ってるとの事。 ヴィオニエ100% アルコール14%と高かった、、、 やや淡い、グリーンがかったレモンイエロー、 洋梨、酸味4-5 初訪問のヴィノスやまざき。 とりあえず、赤白しゅわしゅわ一本づつ購入しました。

試飲にて。 酸っぱい果物のようなアロマありでフルーティー。 甘味はないけど匂いで僅かに甘く感じる。 酸味が少なく、飲んだあとも喉にキュッとしてこないので、酸っぱいの苦手な人でも飲みやすい食事ワインという感じ。

日本のワインばかりなので、たまには海外のワインを。 ヴィオニエが好きなので買ってみた。 初日にセラーから出した直後に飲んだら微妙。 冷蔵庫に入れてしっかり冷やし、翌日に飲んだら美味しかった。

最近エアレーションにハマっているのでこちらも試しにやってみたら、なるほどまろやかになって美味しくいただけました。そのままだとなんとなく青い味が気になるかんじ。それはそれでぶどうの味がして美味しいとも言えなくもないですが。

ピスタチオつまみながら飲んだ。美味しかった。

一口めがふわっと香り、美味しいかな？と思うやいなや香りが消えていって、まるで水のごとく後味が去っていきました。不思議。ヴィノスやまざき4本5000円福袋

ヴィオニエっぽくない？けど長く香りが口に残る。 酸味強め。 飲みやすさはある。

濃い、強い。悪くないと思うけど、ヴィオニエ自体が好みでないのかも。

このヴィオニエんまぁ～い(*^.^*)

フルーティーでフレッシュだが、アフターは長くウッディなベースがしっかりしている。印象の残るワイン。

辛味がしっかり

フレッシュ、フルーティー、桃のような香り

品の良い爽やかで華やかでスッキリ系のヴィオニエ。

ヴィオニエにしては、華やかさだけでなく、 爽やかさも感じる。 若い感じ？笑 悪くないし、むしろ食事に合わせやすい。 この方のボジョレーヌーヴォーは何度か飲んだことあります。 去年はボジョレー飲まなかったなあ。 今年もきっと、あっという間にそんな季節だろうな。

とても透明感のある、これぞ南仏！なワイン。 吟醸香、南国の果物の香り。 ミネラル感は控えめ、一方で、しっかりとした味わい、これは、旨味といえばいいのかな？ 本当に、抜けるような青空。 デイリーワインとして、過不足なし。 合わせたい: 山崎まさよし「ビー玉望遠鏡」

注いだ時の濃い黄色が印象的でした。 フルーティながらも甘いだけじゃなく香りの広がり方に奥行きがあり満足度の高い１本でした。

やっぱりヴィオニエは好き。 ヴィノスやまざきで購入もの。 香りのトロピカル感とキリッとした飲み感のギャップに萌える。

確かにジャスミンのような香りを感じる。魚介類にもあうと書いてあるけど、ワカサギの南蛮漬にはあわなかったなぁ。

ヴィノス山崎の試飲カウンターにて。 キュートな桃の香りが漂って、口に含むとわずかな酸味。 とろとろした滑らかな舌触りと琥珀色を帯びた外観が良いですね！ セール中で1680円なら、まぁアリかな。香りが強すぎて、もう少し落ち着きがほしいイメージでした。

ビオニエを指名買い。思いのほか状態が良くてラッキー。品のいい可憐な白い花のニュアンスが出ていて好き。

なかなかうまし。