Okunota Winery Okunota Rosso 2014
奥野田ワイナリー 奥野田ロッソ

11月のまとめてアップップ♪ 初めての奥野田ロッソ♪綺麗な色なので軽いのかと思いきや、タンニンもしっかり☆ やってみたかった餃子の皮のミニピザ☆パリパリで美味しいです♪

奥野田ワイナリー訪問。 これはステンレスタンクから樽を経由せずに直接ビン詰めしたものらしいです。

甲州の赤 甲州塩山奥野田ロッソ2014 しっかりと完熟した甲州市産のメルローとカベルネ・フランをバランスよくブレンドし、樽を使わずにボトリング。 ナチュラルな味わいのユル旨ワインです。 メルロー85％、カベルネ・フラン15％ いただきましたこちらのオードブルラスクは、まったく甘くないラスク(^o^)/

メルロ、フラン。樽を使用してないとのこと。 軽やかな果実のスープにローズヒップ、スパイスの後味。 フルボディー好きとしては、物足りなさもあるが、違う飲み物と割りきれば楽しい。

鎌倉かざま⭐２本目。ミディアムな赤ワイン！つぶ貝トマト煮、フリット盛合せ(やりいか、芝えび、アナゴ)に合わせました( ☆∀☆)

ギャルワインの赤です。 日本 メルロ85% カベルネフラン15% 前にこれの白ワインを飲んで、なかなか美味しかったような気がするんだけど違ったっけ？？ 飲もうと思った時に軽くビックリ。予想外のセパージュ。 植物やハーブのニュアンス。甘味はほとんど感じずドライ。酸味とタンニンが混ざりあって溶け込んだような奥行きがあるんだかないんだかナチュラルでピュアな味わい(意味不明) 国産とは知らずに「希少価値な手に入らない高価なワインだよ」ってブラインドで飲んだらありがたがって飲みそう〜。自分（笑）やっぱりカベルネフランが入ってるのがミソなのかな？素直に美味しい〜♪って自分は言えないけど、飲んでてなんかワクワクするワインだね♪ 2日目、3日目のワインが好きなんですけど、もしかしたらそもそもワインが好きじゃないって事？？酸味が好きって事？？逝っちゃってるのが好きって事？？変態って事？？(　☉︎д⊙︎)

さっぱりと軽いです。 なので、いっぱい飲めちゃいそうです。 香りがうっすらいちごです。

山崎さんセレクト。 山崎さんから目黒さんへプレゼント。 若いせいか香りは弱いが味はしっかり。 ハンバーグに合う。