Occi Gabi Bacchus
オチガビ バッカス
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Occi Gabi Bacchus |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Hokkaido |
| 生産者 | |
| 品種 | Bacchus (バッフース) |
| スタイル | White Wine |
口コミ46件
2023/05/03
(2022)
オチガビワイナリーのレストランでいただきました！ さすが北海道の白はコスパに優れてますね。 若くても美味しくいただけます。
2021/07/11
(2020)
途中で消えました… 傷心したのでまた後程書きます↓ ✨△✨▼✨△✨▼✨△✨▼✨ 春はホワイトアスパラ！ 春はホワイトアスパラ！ なのに、今年は極太シュパーゲルが、どこにもない… インターネットで見つけた、富良野の寺坂農園さんからお取り寄せすることに。 (*´∀｀)❤️ ワインはシュパーゲルにはシルバーナ！ってことで変則？北海道のバッカスで。 日に日にアロマティックに！ ミュラートゥルガウの香りが強いのかなーなど思いながら。 シュパーゲルはあまい…❤️うほー
2019/03/03
(2014)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
5年熟成、フルーティーさ隠れ落ち着いた味わい。優しい酸味。時間の経過と共にボリューム感も出てくる。 焼き鳥と合わせたが、ベストなマッチングではないが肉の旨味が引き立った。 意外にもタレとも喧嘩せず。
2018/09/23
(2015)
VTは2015年だが、まだフルーティーさを感じるワイン。 ドライな造りだが、ぶどうそのものを感じる素直なワイン。
2018/08/14
(2015)
北海道産のバッカス。 マスカットのようなフレッシュでフルーティーな香り。 味わいもフルーティーさを感じつつ、果実味・酸味のバランスがよい。 爽やかで、この時期少し冷やし気味にして飲むのがいいね！
2018/08/08
(2015)
北海道土産4本目。 オチガビワイナリーも初めて知った。 好きな香り。 酸味が強いけど、甘みもある。 キンキンに冷やして飲みたい。
2018/05/01
(2015)
コルクが最悪
2018/04/21
(2015)
オチガビのバッカス。ドライ、スッキリの白。果実実はうっすらとしか感じない。お刺身にも焼き鳥にも大丈夫。
2018/03/27
(2015)
購入してからちょっと自宅で寝かせておいたバッカス！とってもおいしかった♥️オチガビデ でこんなに美味しいと思ったのは初めて！！笑
2018/03/03
(2015)
価格：1,380円（ボトル / ショップ）
投げ売り税込1500円、2本購入。
2018/03/03
(2014)
酸が強くシャルドネのような香りも強いです。飲んでるうちにやや和らぎますが、最初はちょっと戸惑うかな
2017/12/27
(2015)
個性的な香りなワインだからこれかな、とオークドシャルドネグラスで。 グラスの問題なのか好みの問題なのか、あるいは料理との相性なのか、イマイチ？！ 次は別のグラスで飲んでみよう。
2017/07/17
(2015)
ライチの甘く爽やかな香り、 スッキリした酸味。 夏にキリッと冷やして飲むのがいい感じです❤️ アップデート後の初投稿は 写真の比率が調整できなくて ……(T ^ T)
2017/03/21
(2014)
余市オチガビで仕入れたバッカス。満を辞して、本日は祝杯！めちゃうまい！また買おう
2017/03/15
(2015)
柑橘系の爽やかな香りと甘みでとても美味しい。
2017/03/09
(2013)
オチガビワイナリーの13バッカスを牡蛎とチーズと スッキリフレッシュの中にやや熟成感も垣間見え、なかなか良いバランスに
2017/02/20
(2014)
牡蛎と菜の花のパスタにオチガビさんのバッカス14を
2016/11/18
(2015)
こちらも小樽のお寿司屋さんにて。北海道産のバッカス2015年デキャンタサイズで頂きます。 先に飲んだケルナーと同路線でこちらのほうがやや酸味が強いか。鵡川産ししゃも(カペリンじゃないよ(笑))に合わせて。
2016/06/22
(2013)
北海道の思い出の一本。バッカスの香りが主張する感じで、良い感じの酸味が口に広がる。余韻が少し物足りないかな。
2016/03/31
(2015)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
軽い柑橘系の香り… 微炭酸でフレッシュ感のある飲みやすい日本の白ワイン オチガビ ケルナー 日本 北海道 余市 作 オチガビ ワイナリー 格 - 種 バッカス100％ ス 白ワイン 辛口 ヴ 2015 購入 - シ 2,500円（/B）
2015/12/21
(2014)
オチガビ・バッカス、2014。 白い果実の香り。酸味、甘味のバランスがよく、美味しいワインです。 2013より良くなったね。
2015/09/27
(2014)
千歳空港で買った北海道ワイン。バッカスという交配品種の白。マツタケご飯に合わせて。爽やかな甘みで美味しかったです。そして漬物となぜか異様にマリアージュしてました。
2015/09/10
(2013)
価格：2,500円（ボトル / ショップ）
オチ ガビ バッカス 2013 「北海道に行くからお土産何がいい？」と聞かれたので、お願いした余市のワイン。 バッカスは久しぶりのぶどう品種でした。 ワイナリーの説明にあるように香りと一口目に特徴あります。 むっちり熟した果実のような香り、酸が豊かです。塩味や酸etcが、固まってボンって口に広がる感じでした。正直なところ、ちょっと私には辛い印象でした。 飲みなれてくると、香りも落ち着いて、シャープですが、ケルナーでも飲んでいるのかなぁくらいに。そこからは、普通に飲み切りました。 14年と比べてみたいです。 ●バッカス [Bacchus] ドイツで作られた白ワイン用ブドウ。ショイレーベ（シルヴァーナー×リースリング）、それにミュラー・トゥルガウ種を交配したもの。早熟で主にドイツ・ラインヘッセン地区で栽培されベーシックなQbAワインのブレンド用として重要。華やかなマスカット香とハーブ香が特徴。 ドイツワイン法における格付け 「ドイツワイン法」では、地域指定優良ワインを、肩書付上質ワイン(QmP)と特定産地上質ワイン(QbA)とに分けている。 特定産地上質ワイン QbA （クーベーアー、Qualitätswein eines bestimmten Anbaugebietes、クヴァリテーツヴァイン・アイネス・ベシュティムテン・アンバウゲビーテス）
2015/08/10
(2013)
おいしい！
2015/05/03
(2014)
2013年より酸味が少なく美味しい。
2014/12/23
(2013)
オチガビ 余市 バッカス
2019/11/04
2017/11/07
(2014)
2017/10/14
(2015)
2017/10/10
(2015)
