Obi Wine Keno Bulle
オビ・ワイン・ケノ・ビュル

久しぶり外飲み@泡

酸味強め、苦目もあって好き

空けて10日ほどでとてもおいしくなった。フォースと共にあれ！

フランス北東部のアルザス地方、オビ・ワイン・ケノ・ビュル2020をグラスで。オーセロワ(ピノ・ブラン)100%のペティアン。 色味は軽く琥珀がかったイエローで濁り味あり、泡は比較的目細やかに立ち上る。香りは洋ナシのバランスに軽い苦味を伴うグレープフルーツ、蜂蜜漬けのジンジャー、白い花。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ジューシーでふくよかな果実味にフレッシュな爽やかな酸味、ラストに果皮や種子のような苦み。 まんま見たままの、スターウォーズパロディのエチケットとワイン名。スターウォーズの重要人物であるオビ・ワン・ケノービをもじり、オビ・ワイン(＝ビオワイン)・ケノ・ビュル(ビュル＝泡)。 ただオビ・ワン・ケノービと言いたいだけでは？と思ったら、本当に醸造家が友人と飲んでいるときに思いついてノリと勢いで命名したらしい。ディズニーに取り締まりを受けないか心配。 ちなみにスターウォーズの有名なセリフに「May the Force be with you(フォースと共にあらんことを)」があるが、冒頭の「May the Force」が5/4(May 4th)に似ているから5/4はスターウォーズの日。 頂いたのは5/6。抜栓直後ではなさそうだったが、まさかスターウォーズの日に合わせて抜栓した、ハイレベルな情報詰め込み過ぎ抜栓か!?

フォースと共にあらんことを。シンウルトラマン、マーベリックなんか青春だ〜今。

オビ ワイン ケノ ビュル

何の香りだろう、いろいろ混ざってるとしか分からない馬鹿鼻。味わいも少し変わっていて、後味はドライに感じた。抜栓一週間後の旨さ、なーんて書いてあるのもあったので、ちょっとずつ飲んで試してみよう。 なかなか新しいものへの挑戦は難しい。これで自分に合わなきゃ、違う人のコメントを参考にしてゆくしかないけどねー。

No737 外観は綺麗なレモンイエロー、グラスの底から細かい泡が立つ、縁にも泡が環する 粘性はやや強く、グラスに幕がへばりつく 香りは微かなマスカット、黄い花、砂浜のような乾いた感じ、少しの還元臭 味わいはアタックは滑らかで、酸味と口に広がる気泡、その後の甘さと苦味 時間とともに粘性を増す

爽やかで美味しい。 まぁただ美味しい泡がたくさんある時代、定価では買わないかな…。

スターウォーズワイン スッキリした飲みやすいワイン

ゆかいなラベル。程よく辛い、濁り白

味もエチケットも遊び心を感じるワイン。混醸がユニークだけれどもしっかり美味しい。仲間と外でワイワイ飲みたいワイン。「エピソード3」らしいですよ。

今日の海飲1 '18になって格段に美味しくなったね。

優しい舌触り。 グレープフルーツ風の果実味と苦味。 時間とともに出てくるジューシーな旨味が良い。

フォースと共にあらんことを… 最新作をまだ観ていないので、ネタバレコメントはご遠慮願います(笑)

すっきりペティヤン。酔っていてあまり覚えていない。

やっぱりイマイチ

オビ ワイン ケノ ビュル 2017 フレデリック ゲシクト ピノオーセロワ ミュスカ 奥さんと三女が赴任先の青森に遊びに来て くれました。家から徒歩数分のイタリアンで 数日後に50になるワタシの、少し早い バースデーディナーデート♪ （三女は気を遣ったのか、春まで通っていた 小学校の友達数人と食事会に行きました） ワインは全てお任せで グラス泡2杯 ボトル1本 デザートワイン2杯 をいただきましたが 最初の1杯はアルザスのナチュール泡で乾杯。 スターウォーズのオビワンをもじった名前と エチケットは気にはなっていましたが、 スターウォーズファンのワタシとしても ちょっとふざけてる？と 買うまでには至ってなかったコチラ いや、全然ふざけてません。 とっても美味しいです。 シードル感と熟したパイナップルの香り 優しい柔らかな泡感。幸せ〜〜 スターウォーズの新作が公開される度に 子供達置いて2人で映画館デートしてましたし そんな夫婦にぴったりの素敵ワインでした✨

スターウォーズ上映お祝い...ではなくて、普通に飲んでますが、リリース当初より安定して、飲みやすくなってますね。飲む温度下げて良い感じです。樽に入っている時に試飲した時の味は、「なんじゃこら〜」って知人が言ってましたが、しっかり美味しくなってくれたようです^ ^ ちなみにこの名前は、酔っ払ってつけたそうですw

すっきり泡。甘みもあって飲みやすい。

ﾌﾚﾃﾞﾘｯｸ・ｹﾞｼｸﾄ「ｵﾋﾞ・ﾜｲﾝ・ｹﾉ・ﾋﾞｭﾙ」2016 微発泡〜★ ｱﾙｻﾞｽ、ｱﾒﾙｼｭｳﾞｨﾙ村。ﾋﾟﾉ・ｵｰｾﾛﾜです！ …12月に公開の最終話が待ち遠しい スター・ウォーズのｵﾋﾞﾜﾝにちなんだｴﾁｹｯﾄです♪ ｱﾙｻﾞｽ、ｵｰｾﾛﾜ、ｵﾋﾞﾜﾝと即決の購入でした(^^ゞ 開けた瞬間の吹きこぼれはありませんねー ただｸﾞﾗｽに注ぐと まるでﾋﾞｰﾙのような泡立ちでﾋﾞﾋﾞりました(笑) ﾚﾓﾝ、ｶﾘﾝ、ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙのﾆｭｱﾝｽに 素晴らしいｷﾚｲな酸味・・・ 喉ごし抜群の大人のﾚﾓﾝｽｶｯｼｭみたいで良いな〜★ さっき新潟から帰ってきて遅くのｽﾀｰﾄ。しかも明日も仕事 ま！ 今が美味しいからいいです！明日も頑張れます(^^)v

オビワイン りんご？シードルみたいなワイン トロワザムール@恵比寿

期待の割に… チーズケーキとご一緒に。