Obalo Joven
オバロ ホーヴェン

子供が寝静まったあと、こっそり飲んでます。 テンプラニーリョ、生ハム、ガーリックバゲット、チーズにトマト。 GWの始まりです。

フレッシュなアロマと口あたりがいい。タンニンは弱めであるが、最後の余韻まで果実感が残る。

こくうま。しっとり紫。

知人の会社のイベントにて。

ボデガス・オバロは2006年設立、ナイアやドミニオ・デ・アタウタなどスペインの有名ワイナリーを所有するアバンテセレクタグループのリオハで展開するワイナリー。 標高100～700メートルの粘土石灰質土壌でシエラ・カンタブリアの傾斜に位置する42haの畑から造られます。 サンビセンテ・ソンシエラやサマニエゴなどリオハの中でも有数の銘醸地に隣接しており、アバロ村にあることからワイナリーの名前の由来となっています。 シエラ・カンタブリアの恵みを受け地中海性気候の理想的な環境のもと、伝統を尊重しながらモダンなワインに仕上げています。 ワイナリーの生産本数は年間20万本。醸造家のスサナ・ロドリゲス女史はマドリードの大学で醸造学を学んだ後、プリオラートやバルデオラスなどスペインの様々な産地やチリのワイナリーで経験を積み2012年から醸造責任者を務めています。 ベリー、チェリー、バルサミコ、スパイスの香り。 若くてフレッシュ。