Noon Winery Reserve Shiraz
ヌーン・ワイナリー リザーヴ・シラーズ

なかなかいいシラーズ。

セブンでいちまんで購入。 めちゃくちゃうまい。 果実味があって、エレガントなワイン

息子が６歳になったので、生まれ年ワインでお祝い。 これは素晴らしいです。香りが華やか。久しぶりにずっとくんくんしていたいワイン。凝縮してパワフルだけど上品で、クドさや雑味がなく大変美味しい。まだまだ熟成するんでしょうけど、いまでも十分楽しめました。 2013は他にもた～くさん在庫があるので、これからが楽しみです。

オーストラリアワイン会7本目、ヌーン。シラーズはあまり得意ではないけど、これは別格。VT2005、香りはもっと年月が経っていそうな熟成香。血液、生肉、スパイス、ヨード。

持ち込みワイン 後味がミントみたいにスッとさわやか@渋谷ブティユ

2-2,5-3,5-4,5:12,5 香りがどんどん開いていく。パワフルでしっかりとしたstructure。じっくりと向きあいたい。

オーストラリアのカルトワイン。 非常に濃いが、それだけでは無い流石の味わい。 果実とバニラの香りが強烈。 ボトルをみると2025年ごろが飲み頃とか書いてますが…

信じられないようなことはときには起こるのですね‼︎Ⴚტ◕‿◕ტჂ 素晴らしいムルソーを飲み終え、次の赤はしっかりしたものが飲みたいと言った知人の好みを分析しながら、シラー系に傾きつつ店主と店内を物色していたところ、店主が「そういえばnoonがありますよ」と‼️ ヌーンと聞いてもそこで反応しなければ出てこなかったかもしれませんが、思いっきり食い付いたところ（笑）、店主が貴重な一本を出してきてくださいました*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ 13を今開けてしまってはもったいないとは思いつつ、突然の、アンビリーバブルな出会いを無駄にはできません。 飲み始めると、セラーから出てきたばかりで冷えていたし、全体に閉じた感じだったので、途中でデキャンタしていただきました。 手で温めながら少しずつ飲んでいくと、どんどん香りが開いていきます。 試験対策に飲んだあのシラーズ、試験に出題されたあのシラーズは何だったのか、本当に同じ産地の同じブドウなのか⁈と疑問に感じるほど複雑で、上品で、素晴らしいワイン❗️ 少し残ったものを持ち帰ったので、改めてテイスティングしながら後で味わいを記録します。 ★二日目★ お店で飲んだときよりねっとりと、濃厚で、半端のない凝縮感 シラーズらしい黒胡椒のスパイシーさがしっかり カシスやブラックベリー、ブラックチェリーに甘いバニラ、チョコレート、レーズンの香り 微かなメントールの清涼感もあり、魅惑的(๑´ڡ`๑) タンニンはしっかりしているがきめ細かく滑らか 力強いのに、エレガント(*ꆤ.̫ꆤ*) 完飲により三日目のレビューはできなくなりましたค(TㅅT)ค

★セラーの新入り★ どうしても飲んでみたくて、オークションで購入

オーストラリア、ヌーンワイナリー。素晴らしいです。液体が唇に触れた瞬間に、過去の五大シャトー（のセカンド）飲み比べの会を思い出しました。しっかりとした味わいとスムーズなタンニンにうっとりします。 機会があったらまた飲みたい、人生の記憶に残るワインが1本増えました。 それと、16,200円でスクリューキャップです。

ヌーン・ワイナリー リザーヴ・シラーズ2013 シラーズ100％ シラーズの趣がありながら、ウットリする香りがします。幸せな気分。 少しの甘みと渋みが美味しいです。酸味がほのかに感じられます。旨味を濃縮した感じで、非常に美味しいです。 シラーズのイメージが変わります。 オーストリアワインの飲み会のひとつです。

alcohol15%、AUｼﾗｰｽﾞらしいｼﾀﾞｰの香り、力強い味わい。

Noon Reserve Syrah 2010