Niel Joubert Christine Marié Brut MCC
ニール・ジュベ クリスティーヌ・マリー ブリュット

南ア、パールのキャップクラシック（スパークリング）。 イエローゴールドの色調で細やかな泡が上がっています。 青りんごを中心としたフレッシュな香りに蜜りんごやブリオッシュ、石灰。 香りは爽やかな甘さを感じる香りですが、口当たりは結構ドライです。爽やかな酸の印象、苦味は穏やかながら、アフターフレーバーに果実の心地よい香りが広がります。 キャップクラシックをいただくのはたぶん初めてなのですが、おいしいです。ブラインドだとシャンパーニュと言うような気がします。