Naudé Old Vines Cinsault
ノーデ オールド・ヴァイン サンソー

ラズベリーのフレッシュな果実香にドライハーブの清涼感、干し草や腐葉土の牧場感のある香り。口に含むとラズベリーのピュアな果実味が広がり、酸は綺麗でしっかり。紅茶感が軽くあり、余韻はガラス細工のようにつるりとした印象。透明感があり綺麗なワイン。

南アフリカワイン　テイスティングセミナー⑤ ゲストスピーカーに「ケイジ・シュナン・ブラン」佐藤圭史氏をお迎えしてトークセッション 色味は薄いルビー。サンソーって残念ながら安ワインのイメージだけどこちらはPNを意識した高品質サンソー。ブルーベリー、ドライハーブ、樽もあるけど、ちょっと酸っぱいかな。

備忘録 （こちら現地時間朝の4時過ぎ… 夕寝しちゃったから寝れない(--;)） ノーデのサンソー 全房のピノみたいなところもありますが、華やかさはなく、古木らしい複雑さをじっくり味わうべきワイン…ﾄｵﾓｯﾀﾖｳﾅ( ºΔº )

お次もマサさんから。 なんと南アのサンソー！ サンソー100%ですよ奥さん！！！ ブランドで当てられるはずもなくw 赤系果実やハーブ、干草のようなアロマ。 ピノより軽くて酸はしっかりめ？ 味わいは複雑さは少ないかも知れませんが チャーミングで好きですね〜♫ さすがスーパーソムリエ協会！ 物凄い変化球を投げてきます♡ それからアルメニアのザクロワインもいただき、 ザクロのリキュールとの味くらべなど、 とても勉強になりました⤴︎ 素敵なワインを何本もご馳走になってしまい、 いつも本当にありがとうございます✨ (* ˙˘˙)感謝ﾃﾞｽ♬*゜

南アフリカのサンソー ピノの様な淡いルビー色 クランベリー、ラズベリー、ザクロの様な果実の香りを軸に、ハーブ、リコリス、クローブなどのスパイス。 瑞瑞しい果実味とキュッと締まりのある酸味。 ミディアムボディで全体的に冷涼感があります。 ユニークですねー(*^^*) こういうの好きです。