Nasu Wine Merlot 樽熟成
那須ワイン メルロ

開けたては、薄めのワインだなと思ったのですが、時間が経つにつれまとまって美味しくなりました。抜栓2時間経つと、タバコのようなスモーキーさと複雑味。これなら納得です。

乃木坂続き

那須ワイン メルロ 以前飲んでおいしかったので、購入しておいた一本。 オレンジがかったやや淡いガーネット。 ポプリやドライフラワーの香りとともに、カシス、ブルーベリー、ブラックベリーと赤ピーマン。 また、ややダスティなニュアンスがあり、そこにインクとドライビーフ、しいたけやマッシュルームのニュアンス。 熟成ボルドーのようなとても良い香りがします。 アタックやや強め。 ドライな味わいですが、ドライフルーツのような甘やかなフレーバーが感じられます。またほのかに塩味があります。 なめらかな酸と、溶け込んだタンニンがシルキーで味わい深いです。 余韻にも塩味を残します。 やはりこれはおいしいです。 そこそこの古酒ですが、まだ全然熟成できそう。

2020年にふらつと立ち寄った旅先のワイナリーで購入。2005年のメルローってどんなもんかと、半分博打のような気持ちで買ってきたワイン。 観光ワインのたぐいであろうかと、直前まで構えて飲みだしたら、、、あら美味しい。 きめ細やかなタンニンもまだ残っていて、全然衰えた印象もなく割と良い飲み頃だった。 日本でもこんなメルローが作れるんだなぁと、ゆーっくり味わいながら大事にのみました。 ◎オレンジ風味のチョコレートのムース ○カスレ

敬老の日、両親と一緒に夕食を NASU WINE メルロー樽熟成 2005ヴィンテージ 明治創業の渡邉葡萄園醸造に出張帰りに寄り道した際に購入 一言で言うとエレガント 落ち着いた雰囲気を感じさせる、香りも奥ゆかしいと言う言い方が良いかと、言い方を間違えなければ和美人と表現、派手さではなく繊細さで、でもしなやかな芯の強さを感じさせて頂ける良さが出ている美味しいワイン。鰻の蒲焼きとも美味しく頂けます。

那須ワイン メルロ 澄んだ深みのあるオレンジがかったやや淡いガーネット。粘性やや強め。 香りは開いておりバラのドライフラワーのような華やかな香りがします。カシス、ブルーベリー、ドライハーブ、赤ピーマン、キノコ、微かにバニラ。 アタックは、まろやかな甘みがありやや強めながら、穏やかな酸とタンニンが溶け込んでおり、とてもまろやかです。口の中に樽のニュアンスを含んだベリーの芳しい香りが柔らかに広がり、苦味を残します。余韻は長いです。 アルコール13% 日本のメルロらしい柔らかさ、深みがあり、とてもおいしいと思います。

湘南ファームさんにて 〆はこちらを

濁った紫色、軽やかなタンニン、塩味がしっかりとしたジューシーさがある

先日行った那須ワイナリーのメルロを開けてみました 2004年ビンテージですのでゆっくり楽しみたい

ブラックベリー、プラムなどなどの果実香。 タンニン、酸、果実味のバランス抜群(^^) 控えめな華やかさが心地よい、 このワイン好きなんです♫

これがなかなか

シャルドネと出てますがメルローです。豚肉とよく合いました。

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン 鉄の味、微妙。渋い。

初のブラックマホガニー。樽香が鼻腔をくすぐり、キノコや、コケを連想させます。 味わいも熟成感があり、沸き立つ力強ささえも感じられます。余韻も長く続き、じっくりワインだけを楽しむのも大有りな一本でした。最後におりが多く残りましたが、それもサラッと飲めてしまいます。 美味し。

ラズベリー、プラム、カカオ、イチゴジャムの香りがグルグル登場する複雑メルロー。 口にすると、柔らか円やかタンニン。 3日間でゆっくり楽しみました。 他のヴィンテージも飲んでみたいな^ ^

日本では珍しい長期熟成 今まで飲んだ日本ワインの中でもトップクラスに美味い!

華やかでコク深いなメルロ。素晴らしい年でした。

鴨肉のロティと。

ふるさと納税で購入、ウィスキーみたいなワイン！

那須ワインのメルロー樽熟成。ヴィンテージは2005、期待は高いです。

2000年ビンテージのボルドーと2年違い。熟成香の、嗅ぎ分けが少しだけ解った気がします。

メルロー、カベルネ系国産のなかで1種類フランスがある！と言われて4種類。思いっきり騙されました

ヴァンソーブル 日本のワイン7

どんなお味⁉︎とはらはらだったけど、 本格的メルロー！長野のワインといい勝負！

NASU WINE メルロー 09' 今日は台風なので国産ワインを飲み比べます。

開けてすぐより、少しおいた方が良いかな。