Mullenbach Muscat

アルザスのMuskatを開けました。 昨年の夏、アルザスのニーダーモルシュビルという村に、クリスティーヌ・フェルベールのジャムを買いに行った時に、立ち寄ってみたワイナリー・Müllenbach のものです。 アルザスのワインに感じるお花のような香り。今日のハイデルベルクは雪混じりの曇り空ですが、グラスの中は、柔らかい春の気配です。 4日前に、手作りピザ、芽キャベツのソテー、ローストビーフのサラダでいただいて、休日の今日は、冷凍庫に沢山あまっていた人参を、豆乳でクリームココットにしていただきました(*^^*)。 「男子ごはん」で、しんぺいちゃんが、作っていた人参のクリームココット。簡単だし、美味しい。というか、アルザスのワイン、柔らかな香りがクリーム系の食事によく合うと思います。 さて…部屋の掃除、しようと思ってるんだけどなー。 思ってる… 思いながら、ココットを食べ、ワインを飲み… ちょっと休憩しよう、って、ベッドに転がり… 掃除しよう、って思いながら、読みかけの本を読み… ちょっと、お茶飲んでから掃除しよ、って思ってお茶を飲み… 掃除しよ！って起き上がったら、友だちからメールが来て、そのままチャットに突入… また、休憩して… 夜がきました… ハハハ… これぞ、休日… ですね(^_^;)‼️ ↑明日は掃除する‼️ﾀﾌﾞﾝ(笑)