Mother Rock Kweperfontein

2.75

2件

Mother Rock Kweperfontein
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Mother Rock Kweperfontein
    生産地South Africa > Western Cape > Coastal Region > Swartland
    生産者
    品種Chenin Blanc (シュナン・ブラン)
    スタイルWhite Wine

    口コミ2

    • 2.5

      2019/06/22

      (2017)

      南ア、シュナンブラン シュナンブランの酸味が硫黄や豆の香りでマスキングされていて… 季節柄、もう少しパッションフルーツ系を期待したいかな♫ という訳で再度シャンパーニュ投入♡ スイートコーンとスペアリブのスープ、広東風の澄んだお出汁が目の醒める美味しさ〜コーンの芯はマスト✨ これにパパイヤが入ったものも好きだし、台湾のお坊さんぶっ飛びスープも久々に食べに行きたくなるー♫

      Mother Rock Kweperfontein(2017)
    • 3.0

      2019/04/21

      (2017)

      並んで出てきたのはシュナンブラン♪ こちらはもう一方より黄みが強め、 バナナの皮の色…? 香りは、マスカットや白桃に加えて オーク樽が適度に効いています✨ 普段飲んでいるワインに近くて、 この日一番親しみのあった一本でした(^^)♪ 「普段あんまりビオは飲まなくて…」って 私がカウンターの店員さんとお話ししていたら、 奥から立ち聞きしていた別の店員さんが 「ビオは嫌いだって⁇」って言いながら出てきて ビオの良さを語ってくれました〜♡ 面白いお店(^^)✨ 店員さん曰く… アフリカは海外にワインをたくさん輸出するために醸造技術が進歩してるんだけど、バンバン農薬を使って大量の葡萄を生産して醸造技術だけで美味しいワインに仕上げたって限界があるでしょ? だから原点に戻って、農薬を減らして葡萄の品質を高めたワインを作るっていうのを応援してるんだよ、このお店のは全部そういうのだから。。 たぶんこんな内容だったはず。。 こちらのワイン、 香りは少し甘めで華やかだけれど お味はさっぱりめ。。 お料理ともよく合いました✨ カポナータはいろいろ野菜が じっくり煮込まれていて 美味しかったですー♪ 初紐♪

      Mother Rock Kweperfontein(2017)