Morgenster Estate Reserve 2010
モーゲンスター エステート リザーヴ

南アフリカ ステレンボッシュ メルロー48%、カベソー25%、カベフラ20%、プティ・ヴェルド7% 2010年 S$76 黒ベリー、土っぽさや埃っぽさ、バニラ、皮革。 口に含むと、エキスたっぷりの赤寄りベリーの旨味。 中庸でチャーミングとも思える酸味、収斂味は落ち着いていて滑らか。 VTからすると、まだまだ果実味はしっかりあって、一方でタンニンは溶け込んでて引っ掛かり無く通る。 中間を構成する旨み？コク？は、熟成からの来てるような。 トリュフっぽい、香り高い円やかな旨み。 余韻もエレガントに、重心高めに抜けるフィニッシュ。 2日目は一歩進んだ熟成感。 キノコ系の旨味やバルサミコ風味も。 いやぁ、、美味しい～。 確かにステレンボッシュらしい？土っぽさ？埃っぽさ？が前面にあるので好みは別れそうですが、飲み頃ドンピシャ！って感じに開いていて気分が上がりました(^ ^) ヘタリや後退を感じさせるネガティブな要素は全く無く、エージングによってしっかりとポテンシャルを引き出されてるイメージです。 ボルドーラヴァーはもちのろんですが、ブルゴーニュ派にも楽しんで頂けるのでは…！？ やっぱこう言うワインに出会うと、すっごく幸せな気分になれますね♪