Morey Coffinet Bourgogne Chardonnay
モレ・コフィネ ブルゴーニュ シャルドネ

まごう事なき、樽の効いた上品なシャルドネはブルゴーニュ。 栗やナッツ、はちみつレモンのような豊かな香りに、綺麗な酸と複雑味が鼻に抜けるような後味。本当に美味しい。 微妙なところで、ただのブルゴーニュブランの格付けだそうだけど、もっと高級？なのと比べて物足りない点を拾うとすれば、上品な酸の下に静かに流れる果実感の底力や、樽香のリッチ感等でしょうか。

いわゆる樽ドネでしょうか。 樽香はまず感じられるものの、栗等のほっこり系の印象は意外と軽く、リンゴの蜜のような甘酸っぱい香りと味わいが好印象。

＠lien

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三杯目。 シャルドネ。

たぶん赤坂

よくも悪くも癖がない。軽いわけではないし、メインの魚料理にも合う程よい酸味お旨味を兼ね備えたバランスの取れた一本。ただ私は割と重めのシャルドネがすきなのでやや足りない感。しかし飲みやすいく本当に美味しかったです✳︎

果実味と酸のバランスがよくさわやかな名脇役。白い花の優しい香りの奥にさらりとバニラを感じる。

モンラッシェのぶどうを使ってるけどあえてグレードを下げたもの。複雑な味わい。ワイン通には良い。