Moreau Naudet Chablis Vieilles Vignes Pargues
モロー・ノーデ シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ レ・パルグ

シャブリの若手でお気に入りのモロー・ノーデ・シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・レ・パルグ2017年を頂きました。 こちらはプルミエ・クリュのモンマンとヴォグロの間に位置する単一畑になります。 綺麗なレモン・イエロー。 レモン・オイルや、シャブリらしいライム・ストーンの香り。 果実味の凝縮感満載のミディアム・ボディは酸味とミネラル感が一体化していて、果実味に良く染み渡っているようです。 段々と甘みが増して来て、ヴィラージュにしてはボディや果実のコクがとても大きく、とても飲みごたえのあるワイン。 翌日はオレンジや夏みかんの様なジューシー感も良く、 プルミエ級の非常に満足なレ・パルグでした。