Montelvini Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
モンテルヴィーニ コレツィオーネ・セレニターティス アゾーロ プロセッコ スペリオーレ エクストラ・ドライ

こちらも、恐らくはVinica初紐付けとなると見られます、イタリアはヴェネト州のスパークリングワインです。 エクストラ・ドライですので、やや辛口といったところだと思いますが、泡は辛口好きな私にも馴染みやすいドライなテイストでした。 特に１杯目を口に含んだときに感じた出汁感みたいなものが、2杯目以降ではかなり薄まるものの継続しており、和食にも合わせやすそうな、とても体に馴染むテイストで好印象でした。 ぶどう品種的にはグレラ単一のようで、芳香は熟す前のバナナや熟した青リンゴ、レモンピール、スパイスなど、Alc.11.5%ですのでアルコール由来のボディーは中庸といった感じでしょうか。 いや、なかなかイケてます(o^-')b ! やはり、カヴァよりプロセッコの方が個人的には好みの作品が多いですね。 ご馳走さまでした。