Monte del Frà Custoza
モンテ・デル・フラ クストーツァ

ASOチェレステ、眺めがいい店、 このワインは、イタリアのヴェネト州のガルガーネガ、ミネラル

軽い印象、アルコールが低め。

イタリア

しっかりした味

青い酸味がなく、穏やかなめらかな舌ざわり。ハチミツも少し。味に少しびっくりした。良い意味で。

青い扉のランチにて

おいしいv 開けたては複雑すぎて変な味だったそう^^　なぜか赤ワインと紐づけられたけど白です。 ぐいぐい飲む系じゃないけどいまの気候にぴったり。 ゴハンはいただいたゴーヤチャンプル、海鮮フライ、マカロニポテトサラダと群馬のコナリエさんのパスタ。 おいしい^^

ブレンド最強説

なんかもうさ 気高い 夏過ぎる淡い麦藁帽子のような色 とても澄み渡って冷涼なんだけど トロピカルな匂いよく混じってる マスカットも感じる 若干の樽香。ヴィノス系の樽香を軽く感じる 黄色い花とちょうちょ ﾚﾓﾝ寄りのｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂが口で広がる 木の葉っぱってくらいの、あまりスピード感ないmoderateなグラッシー ミネラル豊富で、ピュアな繊細な光のガラスの酸さん 理路整然とした配列でつくったステンドグラス やわらかい光 すこし塩気がある。水が近い気配がある 土アフターに壁、白壁、冷たい印象があり好き 温度上がると若干コニャック寄りのコクのある感じも残す 香りのやわらかさ明るさの割りにクセのある味だなーと感じた カジュアルだけどクラシカルな

クストーザ 作り手モンテ・デル・フラ イタリアのヴェネト州のワインです。 ガルガーネガ40％、コルテーゼ20％、トレッビアーノ・トスカーナ20％その他20％と色々な品種で構成されいて、複雑な様なのですが、此れがまたバランスの良い事。アロマティックという表現に納得！深い爽やかな味わい。 コスパが素晴らしい。

フルーティーで美味しい。これはいい。

7種もブレンドされた、ヴェネト州の白ワイン… 信濃屋さんのお勧め⁉︎お値段もお安いので買ってみました！ 7種類⁇どんだけ〜(ﾟωﾟ)って感じのセパージュですが、ガルガーネガ40%と多い様です。 ガルガーネガって⁇初めて聞いた品質?なんでもいいけど、色々な香りがします。結局はフルーティな香りと果実味からくる若干の甘さが程よく、バランスが取れてお値段以上に美味しいです(o^^o) 毎日暑いので、今宵はトマト&オクラの冷製パスタに合わせて頂きました。 デザートはこのワインを使ったグラニテ、ミントを乗せ、桃が爽やかさに香る一品でした。

モンテデルフラ クストーザ なんとこのワイン、、、 ガルガーネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ20％、 コルテーゼ20％、トカイ・フリウラーノ10％、シャルドネ、リースリング-イタリコ、マルヴァジア10％ とにかく色々詰め込んだ贅沢すぎるワインなのに、 それぞれのベクトルがバラバラにならず、 まとまる。 さすが、イタリア?? 目を瞑り、フルーツの盛り合わせを目の前にした時の優しい甘さに埋もれて。。。 トロピカルフルーツか、、っと思いきや‼︎ 一口のむと、 爽やかなライムの風が流れ込む。 同時に、ほのかに酸が舌を引き締め、サーっと グラデーションを描きながら描写チェンジ。 「瞬間変身‼︎」でなく、あくまで「ゆっくりグラデーション」が お気にいりのポイント。 シャコのエキスたっぷり、美味しすぎて いただいた後の殻とこちらのワインで 美味しいスープが出来そうです(*^▽^*) って、シェフに話ししたら、 「そうそう、そうなんですよ〜 殻こそ、美味しいエキスの持ち主でして、、家ではたまにやったりします」 とのこと。 こちらのワイン、なんと1600円！ リピート決定(*^▽^*)

BBQ③白 モンテ・デル・フラ　クストーザ。 上のクラスのスペリオーレ "カ・デル・マーグロ" は何度かリピートしていますが、スタンダードのクストーザは初。 ガルガーネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ20％、コルテーゼ20％、トカイ・フリウラーノ10％、シャルドネ、リースリング・イタリコ、マルヴァジア10％ と、スペリオーレに負けない複雑なセパージュ。 環境的に味はよく分からなかったので、要リピートです。 写真は撮り忘れ。。

イタリア ヴェネトの白 モンテ・デル・フラ クストーツァ ぶどうはガルガネガ、コルテーゼ、トレッビアーノトスカーノ その他いろいろマルヴァジアも入ってる ガルガネガ４割だったかな？なのできりっとシャープ 最初ちょっと甘めだけどお刺身でもOK あっちゅうまになくなったコスパ悪いワイン(笑)

華やかな色合い！適度な酸味と旨み♪お手頃価格なのに飲み応えバツグンの、イタリア白！ガルガーネガ種主体・ヴェネト州

イタリアワイン、ベネト州、シャルドネなどいくつかのブレンド、すっきりして美味しい

ソアベでもガヴィでもないスクトウォーザ@ベネト。飲み口スルスルの弱点アロマティック系。

モンテ デル フラ クストーツァ DOC 2016 ガルガネガ40％、トレビアーノ20％、コルテーゼ20％、インクローチョ マンツォーニ10％、その他10％ 緑がかった淡いレモンイエロー、粘性は中程度 青リンゴ、ライム、マスカット、白桃、オレンジ、ハーブ 、バラ、白胡椒など 何種類ものブドウがブレンドされているため、色々な要素の香りが取れる 爽やかでフレッシュ、フルーティな若々しいアロマティックな香り 爽やかで強いアタック、キラキラとして、シトラスの様な張りのある果実味で中程度のボリュームがある。 酸はシャープで生き生きとしていて、アタックと同時に広がり最後まで持続する。 余韻は中程度 アロマティックでフルーティ、とても爽やかな風味の白ワイン。 コスパは高い！(^^)

ガルガーネガ種を筆頭に、たくさんの品種を混ぜ合わせた、面白い一本！絶妙な配合具合が、アッパレ！

果実のニュアンスが溢れるクストーザ、ディリーですがフルーティーな味わいが膨らむ爽やかなビアンコでした。 ガルガネーガ、トレッビアーノ、コルテーゼなどなど。 この作り手のアッパークラスはガンベロトレ、どんな味わいか興味がつきません。

緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。 アロマティックな香り。 爽やかな辛口。

お気に入りのオステリアへ。 メニューをみて、、(ﾟ∀ﾟ)！！ ポルチーニ！！ 香りプンプン、肉厚プリプリのポルチーニにもちもちパスタ。(≧∀≦) 11月からはトリュフ祭りだそうで。 そういえば、去年もその時期から お店の周りに近づくだけで香りに酔っていた覚えがあります。 中に入るとシェフが楽しそうにトリュフの雨を散らしながらお皿に白やら黒やらの花を咲かせ 蝶々のように吸い寄せられ心舞い上がる私(≧∀≦) 帰宅して、サナギのようにちっちゃくなり正座。 &（正座）→ある方が使われていて気に入ったやつ☆ （涙の雨を散らしティッシュの花が咲きそうな気分を抑え、） 明日からの頑張る力へと変わるのです(^ ^)グッ 今日はイオンのカルディ？のような輸入食材を扱うお店で トリュフオイル、ドライトマトのオイル付け、ピンクソルトを購入〜〜♪(≧∀≦) クックパッドでレシピたくさ〜〜ん(^ ^) 皆さんの食卓が素敵すぎて目の保養しつつ 実は、密かにキッチンしているのが楽しみ。 （だけど、出来立てはすぐにたべてしまう食いしん坊です笑） イタリアワインは ガルガーネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ20％、コルテーゼ20％、トカイ・フリウラーノ10％、シャルドネ、リースリング-イタリコ、マルヴァジア10％（引用） 、、たくさんすぎて。。笑 果実味溢れるアロマティックな香り、 シチリアのパワフルさを感じるワインに比べて力強さに欠けるけど、主張しない為に合わせやすい特権を持っているお利口さん(^ ^)

家完成

夏らしく爽やかな味わい

静岡三島でたまたま出会ったワイン 三嶋大社向かい飲食商業施設内 色々迷ったけど正解だったかな(ﾟ∀ﾟ) 酒屋価格でリーズナブル 輸入元フードライナー

エノテカで7€だった。 前回同じものを2016年2月に飲んでたけど、多分味は違うんだろうな。値段も今回の方が当たり前だけど安くなってた(笑) 2014年物だし、こんなに色が黄金色になってるし、魚介のパスタに合わせるってよりはドルチェに合わせてもいいかもくらいになってる？！ でも、美味しいと思うけど。

滋賀県草津駅前のナデシコ(^-^) 白 モンテ デル フラ クフトーザ ガルガーネガ他 上手くまとまっていて美味しい(^-^) 酸味も少なく味わい深い(^-^)

今宵はプールで泳いだあと自宅近くのイタリアンにて白ワインをぐびぐびと バランスの良いワイン。美味しい

旬菜天つちやにて