Monte Xanic Cabernet Sauvignon
モンテ・ザニック カベルネ・ソーヴィニヨン

引き続き、メキシコシティの空港のバーにて。 甘い白ワインの後、コロナビール、からの〆の赤ワイン。昨年メキシコ旅行したお友達が、ワインのレベルがなかなか高いと評価していました。手運びいただいたワインも確かに美味しかったです。 ですので、締めくくりにふさわしく、メニューで一番お高い、カベルネ・ソーヴィニヨン 100%のワインをオーダー。 気候が暖かいのか、とてもまろやかで果実味豊か。2016年とヴィンテージが若いので香りはちょっとピーマンにインクですが、口に含むと、おどろくほどタンニンがシルキーで、エレガント。若干スミレの香りも感じます。なかなか美味しい。温度が低めなのもちょうどよい。時間の経過とともに、イチゴジャムっぽさもでてきました。 脚がかなりゆっくりで、アルコール度数は高そう、と思いましたが、13.9パーセントでした。

メキシコに出張した際に、レストランでお勧めして貰った赤ワインです。とても飲みやすいメキシコ産（カリフォルニア）ワインでした。

いつもと違う2010年！ 飲みやすいかな？