Monte Tondo Casette Foscarin Soave Classico
モンテ トンド カゼッテ フォスカリン ソアーヴェ クラッシコ

スッキリしててしっかり。

モンテ トンド カゼッテ フォスカリン ソアーヴェ クラッシコ 香りよく、桃のジューシーさをダイレクトに感じます。美味しい。

80 重～い樽が利いたソアーヴェ このシーズンにはしんどい 凝縮感、ドライ、シルキーであるが好みの問題だろうか… 最早ソアーヴェの役割とは外れたもののように感じます 早く帰って家でランブルスコ飲みたいとボソッと言われて、うんうんと

よく冷えた日のおそとごはん♪ 娘はコンサート。先日ランチにお伺いしましたイタリアンへ。。。濃厚な味わいの牡蠣のリゾット。こちらへは少し樽感のあるソアーベを合わせていただきまして。

透明感のあるうす〜い黄色。やさしい香りとすっきりとした喉越し。どんな料理でも邪魔しないワインです。

トロトロの樽々のソアーヴェ (*´ω｀*)

ワインセミナー@隠れ家ワインバー 2杯め モンテトンド・カゼッテ・フォスカリン ソアーヴェ・クラシッコ 2014 こちらのソアーヴェは1杯めと同じ生産者 ですが、熟成に樽を使用しているぶん、 濃厚かつまろやかなニュアンスがプラス されています。魚介類以外に白いお肉や チーズなどにも合いそうです。

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花見の後の京都のイタリアン　ヒダマリーノさんにてディナー(^.^) アルバリーニョかソアヴェの樽熟 ソアヴェをチョイス 爽やかな柑橘系　ユズの苦味と樽のまったりとしたふくよかさとが相まって美味しい(^.^) 赤はキャンティクラシコ すごく飲みやすい 重すぎず軽すぎずバランスが取れてる優等生 でもちょっと面白味に欠けるかな？( ´ー`) 風邪気味なので結果オーライ お料理も美味しくてコスパ良かったです ソムリエの男性も飄々としながらも　喋ると中々個性派( ￣▽￣) デザートのプレートの絵は彼が書いたそうな(‘∀‘　)

2-2-2,5-3,5:10 黄金色の見栄えに違わぬコク。でもそんなに凝ってりしていないのでカキやシーフードにも良く合う。1杯のつもりがついお代わりしてしまう。

jun.yさん迎えてハマ鶏会⑤ 馬車道のワインバル『クラッ』にて バローロの後は白ワインが飲みたいぞー、てことで出して来てもらったのはモンテ トンドのソアーヴェ クラシコ。ソアーヴェで…、ガルガーネガ種で樽を効かせてるとは覚えてるが…、美味しかったです(^^; その後電車は…、いいや！ってことでカラオケへ行ってハジけて…、皆さんに潔く○時過ぎには帰路へ(^_^)/~~

スッキリして、後味まろやか。

再びKAIMARU＠京都七条店へ おすすめの白ワインって事で、こんな感じ飲んだ事無い！

若々しく瑞々しいソアヴェ。樽香がさらりと香る。

モンテ トンド カゼッテ フォスカリン ソアーヴェ クラッシコ D.O.C。イタリアのワインです。2013。カルガネ90%、トレビアーノ10%を使用しています。味わいは辛口。飲み口はまろやかですが後味にナッツの香りが広がります。バラや花の蜜、カモミールやユリのアロマがあります。

週末は、土曜日が神戸のＦＢ友達のお店のプレミアムイタリアワイン会で、日曜日が大阪のAVINOFESTAというトスカーナワインのイベントでした❗(*^^*) ランチを含め、一口だけティスティングしたものも合わせて先ほどカウントしたら、約４０アイテムにもなりました(￣▽￣;) 写真撮り出来たものをここ２、３日で投稿しますが、細かい評価はしかねるので 、とりあえずあらかじめご了承を･･･(__) １日目のランチ･･･大阪で必ず寄る淡路町ブラブーラさんの名物のポルケッタを、ソアヴェ クラシコと堪能しました♪ 今まで飲んだ中で、一番好みのソアヴェでした❤(*^^*)

結構樽効いた白だけど、とてもさっぱり

ラーメン屋さんの一角がワインバーになってるお店。始めて行きましたがラーメンも美味しかったです。 イタリア大使館主催のイタリアワインキャンペーンでした。ソアーヴェというところのワインでした。白ワインでしたが熟成感があり、厚みのある味わいでビロードのような舌触りでした。また行きたいお店です。

完熟した青リンゴのような香り高いまろやかな果実味と、少し塩味のある芯の通ったミネラル感。

並べられた中で一番しっかりのを選んだ。香りの割りには辛口でしっかり渋みが。はちみつ系の香りの気分だったので、満足。

イルグリードで。かなりのしっかり感で、かなり好きなタイプ

話題のクリュ ソアヴェ！過熟した洋ナシのような果実味！とろっトロです～