Monte Bellaria Malvasia dell'Emilia Frizzante Bianco
モンテ・ベッラーリア マルヴァージア デッレミーリア フリッツァンテ ビアンコ

『No.711　良い意味でガサツ』   年末年始の連休もあっという間に過ぎ去り、今週から日常モードに突入。お屠蘇気分も抜けぬまま...っていうか、そんな気分も味わえぬくらいの短さだったな、今年の連休は。 そんな週の真ん中水曜日。週末を待ち焦がれるとしよう...週末はまだ先だ。そんな水曜はカリヤカ家ご贔屓のとんかつのテイクアウトと洒落込もうじゃないか。 そんな今夜の夕飯は... ・とんかつ盛り合わせ ・グリーンサラダ ・ご飯と味噌汁(えのきと油揚げ) 盛り合わせの中身はロース、ヒレ、チキン、メンチといった具合。ここのとんかつは実に美味しいんだよなぁ。んでもって比較的リーズナブルなのがまた嬉しかったり。そんな今夜はイタリアのモンテ・ベッラーリアのマルヴァジア・デッレミリア・ヴィーノ・フリッツァンテ2018年をお供に。前々から気になっていた一本。ようやく手に入れ、本日飲みますよ的な。 王冠を静かに開ける...吹きこぼれ無しっ！もうそれだけで十分...なわけないか。グラスに注ぐと、シュワシュワと少し強めの炭酸感。ほのかな濁り感が美味しそう感を誘ってる。香りの方は...ほうほう、フレッシュ感溢れる果実の香り(擦った林檎のような、葡萄の皮をむいたような)と、ほんの少しのケミカル感...でも嫌じゃない。ほんのりハーブのニュアンスも。そして一口...あっ、良いなぁこの洗練されてない感が...もちろん良い意味で。 少し強めのシュワシュワ感と、葡萄を口いっぱい頬張ったようなフレッシュな果実味。後味に感じるほろ苦さ。そしてこれまた良い意味でガサツな味わい。いいよコレ！ とんかつ盛り合わせにこのフリッツァンテが抜群に合う！カツ食べて、フリッツァンテ飲んで...メビウスの輪状態じゃないか！ それにしてもこのフリッツァンテは飲み応え十分すぎ！天ぷらじゃない、カツに合うんだ。ちょっとジャンク感ある食べ物だと合うんだよなきっと。 餃子もいいぞ、フライドチキンにも合うよ。もつ鍋なんかもいいよな！こういう食べ物がどんどん思い浮かぶワインは僕の大好物。 良いフリッツァンテだったなぁ...と思える一本。また飲みたいなぁ...ごちそうさまでした！

〆泡

初めて飲んだこちら。ナチュールワイン。とっても個性的。パーマ屋さんの匂いがするのは私だけ？？？

シュワっと爽やか