Mont Marçal Cava Brut Reserva
モン・マルサル カヴァ ブリュット レゼルヴァ

スパークリングが飲みたくて、しかも帰ってすぐに飲みたくて、でもたくさん飲めそうになかったので、冷蔵販売されているハーフボトルの泡という条件でこれを選びました。いや、たまたま購入したのに当たりでラッキーでした。酸味が効いていてフルーティーでBrutにしては甘いくらいの甘さです。しっかりとした飲みごたえがあり、軽めのコンテやウォッシュを合わせたところ、相性は良かったです。 . 個人的には泡の味の違いはわからないし、甘くなければ（とりあえずBrutを購入していれば）大きく外れることなく、コンスタントに当たりが出ると理解しています。だんだん涼しくなってきたので出番は減るかもしれませんが、それでもスパークリングには華やかさがありパーティー感を醸し出すにはもってこいなので、今後も定期的に飲むことになるでしょう！

美味しい

外観はレモンイエローで輝きがあり、泡はとても細かい。 香りはバターケーキやバニラ、シナモンのようなセイボリーなスパイス、ブリオッシュの印象が強い。フルーツはリンゴ系。 味わいは酸Mであまり強くはなく、全体にまろやかで風味に甘さのある印象（べつに甘いわけではない）。風味としてはリンゴや洋梨、熟成由来と思われるオークやキノコのようなニュアンスも。 中盤にかけてほどよいミネラル感が全体にボリュームを持たせている感じがする。余韻にはリンゴの香りが心地よく口中に残り持続する。 カヴァとしては恐らく完成度の高いものと思われる。わりと高かった気もするしね… 好みの話をするともう少し酸味が強くて柑橘系の香りがあったほうが良い。シャンパーニュを飲めという話なのか…。これで十分美味しいけど、余韻にリンゴの香りが綺麗に出ている一方他の要素があまり主張してこないので、複雑みが足りず綺麗な造りのシードルみたいな印象を受けた

スペインのカヴァ。暑い季節に合いそう。

目黒さん誕生会１本目。 すぺいんさんにて。

本日はカヴァ やっぱいいなぁって素直に思う スッキリした香りにテイスト 魚介に合う(o^^o)

新年会でいただきました。

クリスマスイブ会

爽やかなレモンイエローの外観に、洋ナシ、白い花の香りが印象的なエレガントなCAVA。 仄かな余韻の苦味へと楽しめました。

暑くなってきました。明るいうちから、スパークリングは幸せ。

青リンゴの様な香り。美味しいです。

辛口で美味しい。 シャンパーニュとの違いは、繊細さと余韻の長さ。 家飲みにはいろんな意味で最適！美味しい！

キリッと辛口♪リピ決定です！！

2000円未満のコスパのいいスパークリング。

硬質さと果実の熟度。芳醇だが優しくドライ。

月曜日って休肝日にできないんだなぁ～(´-ω-`)

ランチにパエリアと。 忘れてしまいました。。すっきりと飲みやすかった記憶。。

自社農場のブドウからCAVAを作る小規模蔵元とのこと。 薫りは弱いが旨味、酸はシッカリしていて、昨日の残りのウオッシュチーズとも力負けしない。 CAVAは水っぽいイメージであったが、良い意味で裏切られたワイン。

外に行こうと思ったけど、お家で。 和に合わせてもよかったと思います☻

辛口のスパークリングです。この日は平日だったので、ハーフボトルを買うか悩みました。結果飲み終わるまで3日かかってしまってます。味がどう変わっていくかよくわかりました。

この季節、泡が美味しい！(≧∇≦)

奥行きがそれほど感じられずさっぱり系 まあまあのコク キリッと辛口

お家でクリスマス。 ヴィノス山崎で1700円ぐらいで購入。 重めとの表示だったけど、そんなこともないかも。

本日のお疲れちゃんの一杯目カヴァ☆

たけちゃんのお店で まずは泡！ 横にいるのは、さて、誰でしょう？ 仕事帰りの泡、たまりません♪ @ボラーチョ

本日、飲み友達の素敵女子と新地で飲み飲み☆乾杯は、やっぱり泡♡@ボラーチョ

竹ちゃんさんのお店でいただきました＼(^o^)／ まずは一杯目！

vinicaワイン会、二次会にて。 ワイン酒場 BORRACHO イースト香ときめ細かい泡が特徴。

二次会の封切り泡で！ カヴァで口直ししてまた飲みますよ！

今夜は泡で！