Mizukake Winery Ganesh 2022
水掛ワイナリー ガネーシャ

水掛醸造所さんの ガネーシャです。 生産者さんのコメント ゲヴェルツトラミネール主体のスパークリング。ライチを思わせる華やかな品種香と甘やかな味わい、冷涼な気候ならではのキレのある酸味がとてもバランスが良いです！ スパークリングなので、 吹きこぼれないかなぁと 心配だったので、台所で抜栓。 栓抜きをちょいと引っ掛けたら、 王冠がボンっと飛んでいきました。 蛍光灯、割れなくてよかった*˘◡˘* ﾎｯ 吹きこぼれることはなかったです。 ゲヴェルツトラミネール主体のワインは、 初めて？かな。 香りは強くない。 酸味は少し。これなら大丈夫。 うーん、ちょっと苦い。 一口目は、ビールみたいな印象。 甘やかな印象は、残念ながらありませんでした。 今日は1杯で酔っ払い。 家では、全然飲み進みませんな。。。 追記（8/21） 少しずつ飲み進めて、本日ラスト。 最後まで炭酸は残っていました。 最後の1杯だけ、濁ってます。 少しの酸味、そして旨味！！！ あれ、最後だけ美味しかった(º ﾛ º๑)!!