Miyamoto Vineyard Vignes Chantantes Chardonnay
宮本ヴィンヤード ヴィーニュ・シャンタント シャルドネ
味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | Miyamoto Vineyard Vignes Chantantes Chardonnay |
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生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
口コミ43件
2023/03/05
(2017)
綺麗に澄んだ輝きのある淡黄色 レモンコンポートやレモンシロップ、洋梨のような気品ある香り、可憐な白い花 口に含むと、バターのような乳製品と少し樽っぽさ 柑橘を食べてるようなジューシーな酸味と苦味、そっと甘さも 余韻も綺麗に消えていく でもまだ開いてきてないのかな〜
2022/03/19
今日のワイン。
2021/12/15
ワイン会
2021/12/14
(2018)
樽のまったりとしたニュアンスが伝わってくる! 魚介の甲殻類の風味がある。 熟成もしていて飲みやすい❗
2021/06/02
(2017)
オレンジソースみたいなワイン。
2021/01/02
(2017)
昼は和食海鮮ランチ。 夜は寿司屋に持ち込みでした。 宮本ヴィンヤードさんのシャルドネ。 ちょうど1年くらい前に同じヴィンテージを、ワインバーで初めて飲んで感動したワイン。 寿司とも合います。 日本のワインとは思えないなぁ。 素晴らしいシャルドネ。 ブルゴーニュと間違えるかもなぁ。 去年よりも甘味を感じます。 造り手は熟成させることを推奨していますが、個人的にはこのシャルドネ、既に飲み頃かと。 美味しいです。
2020/12/01
(2018)
宮本ワイナリー ヴィーニュシャンタントシャルドネ2018 遂に、かつ早くも抜栓してしまいました。北海道の先入観を覆すバニラ~??この後更にどう変身するのかな❔
2020/10/11
今日のワイン。
2020/09/12
GRAND VIN DE HOKKAIDO 1 日本最高の白の1つであって王道でも他国と勝負できることを証明してくれるワイン。 ほんのりと濁りがあり、光沢が強い。綺麗な色合い。 香りを一嗅ぎして、これはブルゴーニュだ!と。 深みのある石灰、豊富な旨味。液体のよさを消さずに旨味とボディを支える完璧な樽のバランス。グレープフルーツみたいな冷涼な産地を感じる柑橘系の香り。果実味も深みがある。 大振りのグラスでスワリングを繰り返しても隙が見えない。スワリングでこういう感動を覚えたのは初めてかもw ふと思ったのが、ブラインドでこのワインをどうやって日本と当てるのか(品種はシャルドネ確定と思うくらい)。ほんの少し緩く感じる部分(それでも無理矢理)も、マコンなら全て片付く。少しだけ未熟で痩せたな印象も若いものや北のものなら納得できる。唯一、違和感を感じるのが、僅かな濁り。ブルゴーニュでこの手のワインは澄んでいる。ナチュールの造り手ならもっと逝った(?)味になる。日本ワインだから可能な限り旨味を出すためにこういう造りにしたんじゃないかと。まあ、ブルゴーニュって答えるけどね! このワイン、樹齢が10年に満たないらしい。「日本ワインは樹齢が上がれば良くなる」というのはワイン関係のよく聞く台詞の中でも嫌いなもの。若いよりは良いが、栽培醸造を突き詰めた生産者と並の生産者の差はそんなものでは埋まらない。もちろん、このワインは樹齢が上がればもっともっと良くなると思います。
2020/09/02
(2017)
イエローゴールド、 白い花、トースト、香り良い。 きれいな酸、厚みもある。ミネラル。 旨みが増えた感 もう1年寝かせてみたい
2020/08/15
(2017)
とうもろこしのような香り すごい香り! 奥に爽やかな香りある シャルドネの中でもすんごい樽こう
2020/05/07
(2018)
神戸からチーズが届いたのでとっておきのワイン 美味しかった、
2020/04/25
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
まだ酸が立つ感じがするが美味しい。
2020/04/22
(2017)
ここのシャルドネの香りは大好き❗ 真夏のひまわり畑の様にエネルギーもらえます。 味がもう少し膨らみがあれば完璧なんですが、新生としては飲むに値します。 今夜も満足!
2020/03/29
(2018)
透明感のある少し青みがかった黄色、粘性は高め 石灰、チョークのようなミネラル、白い花、ハーブのような清涼感、少しトロピカルの要素、樽 力強さがあってこなれてない感はあるけど、酸のある果実味とミネラルが心地よく続く感じ 宮本さん曰く、18年は基本的に寝かせた方がいいとの事 たしかにその方がバランスよくなって更に美味しくなりそう♪ それにしても今日は今シーズン1番の雪だった(ノ_<) しかも雪が重いから雪かきが大変 今ごろ降るなよー(*_*)
2020/02/05
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / ショップ)
2015と2017で飲み比べ
2020/02/05
(2015)
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / ショップ)
2015と2017で飲み比べ
2020/01/01
新年、2本目です。いいですよ、このワイン!
2019/12/15
今年の3月に購入した宮本さんのシャルドネ。大まかには予想通りのテイスト!トースターで焼いた里いもに合わせて、迷いましたが開けちゃいました。 はちみつレモン・ビネガー。開けるの早かったな。。宮本さんの2017は全て2021年からの飲み頃案内になっております。鰯とマッシュルームのコンフィにも合わせたようです。里いもじゃなくて、こちらに合わせたくて開けたのを今思い出しました(/o\)… 抜栓してから2週間後。1杯分ほど残っていたので、飲んでみるとふくよかになっており嬉しくなった! ワインが家にあると、危険にさらされている、置き場を考えなければ!と実感した1本。。 いいや、ただ自制心が無いだけですが…( ;∀;)
2019/09/28
(2017)
宮本ヴィンヤード ヴィーニュ・シャンタント シャルドネ17 先日ワインバーで同じワイナリーのピノ・ノワールを飲んで気に入ったので、シャルドネもトライ。 色調はペールイエロー。 トップからトロピカルなフルーツの芳醇な香り。酸味がとても強い。 トースト香、ハチミツ、ホワイトフラワーなど。かなり複雑な香りのハーモニーが持続。 ミネラル感はあまりないのですが、たいしたものです。これも熟成させてみたいですね。 【追記】 昨晩飲んでいた時に、一瞬だけ海を感じたけれど、気のせいかと思った。けれど、他の方のレビューに同じ17で海苔という表現を見つけたので書き留めておく。 ただ、このワイナリーは北海道の内陸にある。
2019/09/04
(2016)
草原のような爽やかさ シトラス、シナモンの香り 味わいはレモンから洋梨の感じ
2019/08/27
(2017)
お鮨やさんで道産ワインの会 ミネラル、イースト、樽香
2019/06/14
(2017)
17年は海苔ぽいニュアンスがあるように感じられます❗ 北海道らしく好きです。
2019/05/26
ワイン会
2019/04/10
(2017)
宮本ヴィンヤードさんのシャルドネ! 美味しい^ ^ラベルが可愛い✨
2019/04/01
(2016)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
ミヤモト・ヴィンヤード ヴィーニュ・シャンタント シャルドネ /2016 17年が届きましたので~残っていた16年を頂きました! ちょうど一年前に 持ちよりワイン会に持参し皆で美味しく頂いた記憶が! 樽の香りが更にしっかり~円やかさがアップしているような~( *´艸`) やはり美味しいです❗ 新年号決定に乾杯✨
2018/07/18
(2015)
マルシェディジュール青山店 日本ワイン飲み比べ ふたつめ
2018/04/25
(2016)
抜栓後すぐでもフレッシュなシャルドネを味わえるが、時間が経つにつれ、グラスに入れて1時間もするとかなり香りがフワッと甘くなる。バニラなのかキャラメルなのか、キリッとした辛口シャルドネなのにどんどん香りが甘くなっていく。本物に素晴らしいワイン。
2018/03/15
(2016)
シャンパーニュ飲み比べ会~(例外)④ ヴィーニュ・シャンタント シャルドネ/2016 宮本ヴィンヤードで お取り寄せ~ 2年おいて飲んでください~とのことでしたが…飲んでみたい❗ってことで いのり持参でした! 透明なイエロー~ レモン マンゴー 林檎 バターの香り~ ミネラル 酸味もしっかり感じられ 蜂蜜 バター まったりした~ 日本のシャルドネ~ 凄い❗美味しい‼️ 開けるの 早かったかな!って思ったけど~良かった❤️
2017/07/18
(2015)
優しい樽香、穏やかな甘さ、葡萄のポテンシャルを感じる、繊細な造り ピノもさることながら白も良かった。