Minkov Brothers Cycle Pinot Noir
ミンコフ・ブラザーズ サイクル ピノ・ノワール

牛肉とレンコンと椎茸のニンニク醤油炒め、もやしのカレー炒め、きゅうりともやしのマヨネーズあえ、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、桃、金澤ケーキメープル

WE合格祝い　兼　シルバークラス同窓ワイン会、 ちょっと珍しいワイン持ち寄りワイン縛り、 これはブルガリアのSB、 フレッシュ、ブドウの風味たっぷり、 ワインホールグラマーにて

豚肩ロース包み焼き、なすのベーコンオイル掛け、とうもろこし、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、カマンベールチーズ、桃、すいか

高コスパ

出張部屋飲みワイン！いつもの酒屋さんでブルガリアのピノ(ブルピノ笑)が半値で売られてる。 ブルガリアもさる事ながら、こんなに安いピノも飲んだことない･･･。怖いもの見たさで手を伸ばしました。 香りはラズベリーとキャンディ香。ピノノワールらしい酸味はほぼ無くて、出汁のような旨味とタンニンが現れて、スッと消える。 良く言えばライトボディな透明感、自分の好みから言うと、もうちょっと存在感が欲しいかな。 さすがに1000円切るような満足いくピノは難しいかぁ(^◇^;)

ブルガリア。品種はピノ・ノワール100%。 どういうわけか、あまり香りが立たない。2日に分けて飲んでみるも変わらず。 ピノにしては酸はかなり弱く、柔らかく、滑らか。 赤い果実の旨味はしっかりあるので、美味しいは美味しいんだけど、あまりピノっぽくない。 以前飲んだオーストリアのツヴァイゲルトみたい。 出汁っぽい旨み。

ブルガリアのピノ・ノワール。 味わいは、軽口と言えば聞こえはいいですがが、実感を反映すれば一言、“薄い”。 香りは、ピノらしい赤い小さな果実や薔薇の香りは少しします。ただ、スパイスやハーブというよりは“薬臭い”香りもします。 税込1,080円。以前カルディで3桁のピノを買った事があるけれど、それに次ぐ安さ。値段が値段だけに文句は言えないけれども、差別化も必要だと思うので、評価2.0とします。

モッツァレラチーズとともに(◡ ω ◡) ブルガリアワインは初めて(｡•̀ᴗ-)✧ かわいいルビーのような色！ 苺の香りがよい(≧▽≦) 酸味が強いけど、冷たいし開けたばかりだからかな？ ◉‿◉ ★追記★ 酸味を恐れず、舌全体で受け止めると甘みを感じる！

コルクを抜いた瞬間の甘い香り。 お菓子みたいな懐こい感じ。 渋柿みたいな舌に残るタンニン。 これがタンニンなのね！と気づかせてくれる程。 タンニンの消失とクロスして現れる酸味がやや強めか。 ミディアムボディゆえ、なのか その後も残る何かがあるといいのだけど そのまま流れていってしまう感がある。

香りは甘味料っぽい甘さの中に土、石鹸（？）を感じる。 開け初めはこのクラスのピノらしく酸味だけが強く、タンニンが残るだけ。 30分後かな、香りに近い甘味料的な甘さが出てきて美味しさを感じれるようになった。 でも余韻はないね、タンニンで終わり。 2時間以上経つと元に戻ったような（？）

期待してたんだけど

え、普通に美味い。このコスパでびっくりした。アタック、口当たりのやわらかさ、控えめなベリー香。余韻は無いが、とてもバランスがいい。 舌に広げた時の、舌の両サイドに残るアルコール感のなかにある香草のほの〜かな甘い香り。バッセンして時間を経た時の、少し香ばしくたるみのある甘い香り このコスパで考えれば、素晴らしいと思う。 うーん翌日飲んだら、酸味が少し進みすぎて、あまり美味しいとは思えなかった。開けてすぐ飲むワイン。

シンプルで綺麗な酸味。無印良品のようなワイン

重めのピノ・ノワール。華やかさはあまりない。飲み応えあり。余韻の渋みが心地よい。

プルガリアのピノノアール。果実味たっぷりで渋味は控え目。あっさりしていて余韻は少ない。コスパ的にはいいかも。

今日はブルガリアのピノ。 明日は休みだ！ 株の勉強しながらワインを飲むという…

行きつけで 行きつけの居酒屋で飲んだブルガリアのピノです！ 値段の割にはまあまあですね✨

ブルガリアのコスパピノ・ノワール ずっとスルーしてたエチケットでしたが、エチケット買いです レジに持っていくと店員のおじさんに失笑されたエチケット もう一度いいますエチケット買いですが？ ブルガリアは今まで何回か飲んでるが当たりがないなぁー ３日目になって良くなってきた笑

うん！悪くないね。 納豆と天ぷら蕎麦にはPNだね。

ラズベリーの香り、心地よい酸味。

ブルガリアのピノ・ノワール。ルビーで色調は淡い。粘性は高め。赤系果実、スミレ、薔薇、ロースト。抜栓直後は少し刺々しさがあったが少し経つとこなれてきた。タンニンは比較的強めでほのかにスパイシーさがあり、果実味の凝縮感もある。酸味はほどよく、瑞々しさも感じられる。余韻は流石に短いが、香り高く中々楽しめるので1000円台前半のピノ・ノワールとしては十分。ローストチキンとのマリアージュ 。

通販でパケ買い。 ピノ飲みたいなーと、6本で送料無料だったので気になるやつ入れてみました。 透明感のある赤褐色。 酸味のある果実感はあるがかなり軽い。 開けてばっかりだからかなー 大分浅い。 でもタンニンは結構ある。

ブルガリア ピノ・ノワール100％

ブルピノはブルピノでもブルゴーニュでなくブルガリアのピノ・ノワール。　ブルピノに似せた薄いアルコール水… 残念！

Avocado cheese salad & Chili tomato sauce pasta with eggplants and bacon

酸味、果実と獣ヨーグルト感、二日目で奥に少し土草？獣？が出てくる。味は初日の甘味が二日目はなくなり、酸味と少し渋い味になる

香りと口当たり軽め 含むとスパイシーな刺激が口に広がる

苺の果実味と香りが印象的なピノ・ノワール。

滑らかなタンニン、酸もまろやかで飲みやすい。

ミンコフブラザーズのサイクル ピノノワール2016です。よく見るのですが、意外にお初にいただきました。ブルピノと比較して、濃いめでジャミー、ややスパイシーでタニック。アフターに苦味が残るけど、イヤじゃない。ひそかに人気があるのも頷けます(^^)