Millésimes Bubbly
ミレジム バブリー

美しいラベル。 ごく普通のスパークリングでしたが。

今日のワイン。

これ、うっまいな 王冠の泡ワイン シャルドネ系の甘さがふくよかで とげとげしいとは思わないけど とげの印象はある 泡について言えば細かく、超微細。 すごく爽やかなプリマドンナ 青い色のバブルが立ち上がって、飲んでいて広がってオレンジの陽光 think of how they all adore you ほんのりビターな印象やつ残る 下手に高い泡もらうよりは、こういうやつの方が気持ちに残りそう。 クリスマスに飲みたい

グリルドバーグ(ニンニク乗せ)、ソーセージとじゃがいもとピーマンのニンニク炒め、大根とニンジンとナスのピクルス、ナスの生姜醤油漬け、レタスと大根とワカメのサラダ、納豆

最初に出会った時に感じたのは違和感だった。 いったい、彼女は何者なのだろうか。 頭の上にあるのは王冠？ いや、火のついたロウソクにも見える。 背中にあるのは羽根？ そうだとすると、天使か…。あるいは妖精ティターニア。 羽根ではなくて、単に衣装なのだろうか。 そして不思議な色合い。 名前は…bubbly …あやしい。 そして、オーストラリアなのに、Fujisan Wineryという名前もあやしい。 買うけどね(￣∀￣) 酸と仄かな甘味。少し苦味。香りは…蜂蜜…でしょうか。レモンのような柑橘系の香りもあります。 お店の宣伝では「レモン・タルト、ゴールデン・デリシャス・アップル、暖かな白桃のアロマに、ほのかなトースト香」とかありますが…割と普通の泡です。 エチケットの彼女の頭にあるのは王冠なのか何なのかはわかりませんが、このボトル自体は王冠でした 笑

オーストラリアの泡。