Miliasso Piemonte Cortese
ミリアッソ ピエモンテ コルテーゼ

人造蜜がはいってるような？

辛口でミネラル感があってなかなかよい。

鯛の西京漬け、甘エビ、いちご煮の炊き込みご飯、切干し大根と高野豆腐の味噌汁、さつまいもの甘煮、レタスともずくとひじきと昆布とトマトのサラダ、納豆、清見オレンジ

イタリアの赤ワインです。飲みやすく、肉料理に良く合いました。

紐付け間違ってるば場合の投稿がほんとにやりづらい。白ワインと赤ワインくらいきちんと認識して欲しい（現在修正済み）。 ワインはまずまずです。辛口というよりはやや辛くらいです。以下、販売サイトからコピペです。 ●ピエモンテ・コルテーゼ・ミラッソ （ＤＯＣピエモンテ／白・辛口） ☆ジルベール＆ガイヤール・ワイン・ガイド金賞 ぶどう品種：コルテーゼ100％ 合う料理：海藻と白魚のサラダ　オリーブオイルドレッシング、エビのフリッター　レモンソース 明るいレモンを思わせる綺麗な黄緑色で、グリーンの輝きが新芽をイメージさせる照りを見せています。アプリコットやレモン、ライチの香り、そして若々しい揮発的な風味もあります。まとまりある果実味と渋みを酸味が綺麗にコーティングして一体化し、清々しい味わいとなっています。口の中で個性的な酸と旨みが印象的な感覚を残してくれます。