Michele Chiarlo Gavi Fornaci
ミケーレ・キアルロ ガヴィ フォルナーチ

Fornaci Gavi di Tassarolo 2010 綺麗な黄金色。 蜂蜜と柑橘系の香りが広がり 柔らかくコクもしっかり。 美味しいガヴィ。 紅葉を愛でて お寿司を楽しんで 美味しいワインを慈しんで 今回の日本出張の締めくくり。

樽のニュアンスも落ち着いて、まあ良い頃合いです。しっかりしたガヴィ飲みたいなら選択肢に。でも食べ物は考えるかなぁ...単体が無難かなぁ..

博多料理とワイン会、いつものメンバーで。 時間差投稿恐縮です。 濃厚なガヴィ。 でも焼きラーメンには合わず、、、

白ならこのミケーレキアルロのガヴィフォルナーチをオススメですね。やはり他のガヴィとは別格ですね。私も常にセラーに２本ありますから。

輝きのある淡い黄金色。 蜂蜜やアニス、柑橘類のデリケートな香り。 柔らかくたっぷりのボリューム 通常のガヴィとは違いますね。 長期熟成も可能なんで楽しみなワイン

DOCGガビ、何だか薄く感じたけど、とても飲みやすくて、あっという間に2人で空けてしまいました。

ハガレで頂いた2010年のガヴィ。樽が利いていて美味しかったです。

連休最終日（わたしは連休ではなかったけど）は妹のお家でワイン会！ 妹のリクエストで、定期便のGAVIを持って行きました。 こくがあって、色も濃い☆もう少し寝かせても美味しかったと思うのだけど、いただいちゃいました。 妹も気に入ってくれてよかったー。

な〜〜んかワインがすすまないなぁ〜って思ったら、どうやら疲労MAXのちょい風邪気味？ そんな自分を知らずに自分にワインをすすめる自分。ホレホレ！Mオッサン（笑） それでも防衛本能なのか身体に優しい(？)ガヴィりました。 イタリア ピエモンテ コルテーゼ100% でもこれ、いわゆるガヴィっぽくな〜い。飲んだ時に身体に抵抗ない感じは一緒だけど厚みがあるよ。 バター、オイル、ハーブ。なんかオイリー感がある気がします。 樽熟の厚みのある感じがガヴィっぽくないよね〜。このガヴィは水じゃないっす。。。 へぇ〜こういうガヴィもあるんだね。ガヴィの王道には当てはまらないと思うけど美味しいデス♪ すすまない。飲め！すすまない。飲め！一人で差しつ差されつ（笑）あんまり記憶がないのでこの辺で。 エロじゃないマッサージと風邪薬で復活傾向〜！ワインがすすまない時は自分の体調を疑ったほうがいいね（笑）

昼から暑くなりまして、白から飲み直します！今日は１日飲むぞ～

樽香しっかりめ。美味♥

時差アップ大会（笑）。 先週の週末、キキちゃんと下北沢HAGAREでプチ女子会☆ 乾杯でおまかせの泡をいただいた後にわたしが選んだのはこれ。 定期便でおうちにあるのですが、熟成させても美味しいと聞き、開けずにとっておいてあったのでした。 ボリューミーで美味しい！手前がわたしのグラスなので、色からもボリュームが伝わるかと。 もうちょっと寝かせた方がわたしの好みなので、多分しばらくおうちでお休みいただきます。 …と思っていたら、仕事場の近くの広〜いカルディ（ここは初めて入った）にいらしたではないですか。 買っちゃいそう（笑）

つながるワイン定期便で届いたワイン。 果実味、程よい酸味、樽感、バランスよく美味しく頂きました。造り手さんによって本当に味わいが変わりますね。

父の日なので鉄板焼きパーリナイ。 定期便のGaviさんを。 野菜とキノコのバター醤油焼きとバッチリでした☻

@下北沢HAGARE

これは定期便でもいただきましたが、相変わらず芳醇エキス感で美味しいです。 普段は赤飲む人にも飲んで欲しい、リッチな白です。

余市収穫決起会in下北沢HAGARE

カルディで3000円台の白ワイン。 ふくよかでフルーティーな香りと聞いていたけれど、想像を通り越してデザートワインのような香りと味わいでした。

定期便、私も届きました♡ 前のやつを飲んじゃおっと❣❣ しっかりとした白ですね(･∀･)

気軽に飲めて美味しいー。最近、マカダミアナッツ割りにはまってます！！

2回目のフォルナーチのガヴィだが、コルクが長い。ん？前のはショボい物だった。シトラス、檸檬、青リンゴ。もはやガヴィのレベルじゃないな。舌の奥がキューっと締まるし、大好きな酸の出かた。 いやいや、マジでこの個体は当たり。

つながるワイン定期便。ボリュームのある白初めて(☆∀☆)

名前はよく聞くけど、初めてガヴィを飲みました！飲み応えたっぷりで大満足♩

今日はマラソン大会に出走 そのご褒美にVinica定期便のガヴィを開けました(白強化月間⑪)。 開けるとまず豊かな樽香が立ちます。一口飲んでみると、とても凝縮感があり濃厚。そして複雑な香りと余韻。 美味しい～！ コルテーゼという品種も初めてで、改めて白ワインの奥の深さを感じさせられた１本でした。

つながるワイン定期便。1月分。 美味しい❤︎

Vinicaの定期便。この白ワインはうまい！ すごく濃厚でいて滑らか、凝縮感が半端ないけども、辛口でキレがあって、個人的にはすごく好み。

1月のつながるワイン定期便の白ワインです。 すごく厚みのある重厚なワインです。 ロウソクっぽいです。 普段は赤ばっかりなのですが、白ワインも色んなタイプがあるんですね。 しそあんずを合わせてみました。

つながるワイン定期便1月 これはすごい美味しかった！ くどくない上品な樽香と凝縮した果実味。一緒に飲んだ友人も気に入ってました。また飲みたい一本。

滑らかさの後にスパイスのようなピリッとした感じが良いね。

けっこう好きな白ワインでした(*´∀｀*)