味わい |
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香り |
ワイン名 | Michel Gonet Les 3 Terroirs |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/06/27
ヘンタイ会① 恒例の怖い会。おそらく日本で流通しているワインを全て知り尽くしているような大ベテランこと、バッカスがナビしてくれる会。 今回のテーマはイタリア!なのですが、私のリクエストでスタートはシャンパーニュ 笑 出鼻挫いてすみませんm(_ _)m コチラで出されるシャンパーニュは最低でも自家熟5年です。 「ワインは5年待つと、味わいが面白くなる」と語っております。いつも頷くけれど、待てない。。。 フレッシュさを残しつつ、奥行きのある美味しさ✨ お料理はこの会のメンバーであるシェフが担当。お店休んでこの会を優先させています 笑 今回の主役は友人が釣ってきた巨大な鯛❗️ 葉っぱを加えるコーデしてみました♡ チーズも充実❗️さぁ飲みますよー❗️
2020/04/29
(2009)
注ぐとすぐに泡は消えてしまうけど、飲むとキメ細やかな泡が口の中で弾け、軽やかかと思いきや、キリッとしてる。 自炊のデイリーで飲むにはもったいなかった! 美味しい白身魚のムニエル… いやいや、カルパッチョと合わせて飲みたかった!!
2019/01/26
グレープフルーツのような果実味。 少し経つとミネラルも感じられる。 若干アルコール感。
2018/06/17
ホームパーティー 1本目。 これは激ウマでした。 高かっただけに、美味しいです。
2017/12/25
(2009)
ブランブランにしては、果実味豊かで香りも良く、でも辛口で爽やかでバランス良いシャンパン
2023/07/16
2019/01/24