Merryvale Profile 1990
メリーヴェール プロフィール

この日の赤その3は、メリーヴェイル、プロフィール90年です。 こちらは昔も同じヴィンテージで頂きましたが相変わらずのカリカベパワー、安定感ですね。

久しぶりの少人数の持ち込み会ラストはメリーヴェイル、プロフィール90年です。ハーランのオーナーがハーランプロジェクト以前に所有していたワイナリーでこれはその時代のものです。 カリフォルニアでは珍しい飲み頃までの熟成期間を必要とするワインです。黒系果実の肉付きの良さ、余韻の深さとスケールの大きさは流石。