味わい |
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香り |
ワイン名 | Menuel Bonnet Blanc de Blancs Millésime |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/08/17
コロナに振り回され、バタバタとしてましたがそれなりにワインをいただく日々(^_^;) 自宅シャンパーニュ。 お初の造りてさんですが、おおらかでまろやか。 ふところの深い2009ヴィンテージのブラン・ド・ブランなのです。 今どきはシャンパンもディアムコルクなんですね(@_@;) でもミュズレはポップでほんわかします アテは冷蔵庫から取りだした 周囲からのいただきもの4種盛りだけど、ホントこれで充分! ミネラルの言い換えで、自分は「塩っけ」という表現が好きなんですが、 いつから「塩味」を「えんみ」と読むようになったのでしょうね(^_^;)
2021/09/12
(2009)
2年前にも飲んだ2009のビンテージ。泡がいい感じに細かく落ち着いていてストレスなく飲める
2020/05/16
泡はとてもきめ細やかで上質さを感じます。 柑橘系の香り、アプリコットやパイナップル、りんご、ハチミツ、ミネラリーな印象でスッキリしてます! 品があり、物腰柔らかい味わいでした。
2020/05/04
相変わらず映えねえ〜!というか映えを狙って投稿してないし。 コロナ禍に苦しむ地元の飲食店を応援します。 我家が魚を買っている鮮魚店です。 専門店だけあって魚の鮮度はとても良いです。刺身が欲しければ魚を選べば作ってくれます。 他にも夏のハモは骨切して湯引きしてくれるし、冬のフグは捌いて毒の部分を取ってくれます。頼めばテッサも引いてくれます。 家庭で料理できない食材が食べられるので重宝しているお店なんです。そんな今日のお勧めは鮪だそうです。これで鮨握ってほしいわ〜 初めて飲む作り手です。リッチな果実味を強く感じたのでアイかブジーのシャルドネ ?と思ったけど、裏ラベル読んだらオジェでした。 写真がありませんけど、2杯ほど翌日にキャリーして昼にテイクアウトを予約してあったタイのグリーンカレーと合わせてみたら、割とよくマリアージュしました。この場合、アフターの口中にシャンパーニュのミネラル感が残るのが少し残念です。なんだか少し苦いというか鹹味というか。パーフェクトなマリアージュではありませんでしたけど、シャンパーニュなら残糖があるし果実味強めだったからグリーンカレーに合うかも?と予想したまではよかったのですけど。
2019/12/26
(2009)
2019年の締めくくりに2009のミレジメ。泡はおとなし目になってしまったが繊細。果実味も酸も香りもよいが、まとめると平凡だなぁと
2019/03/01
(2009)
本日の一本。 シャンパーニュ ムニュエル ボネ グラン クリュ ブリュット ミレジム 2009。 今日は久しぶりにのんびり過ごせる休日。 そして今日はA級順位戦最終戦ですねぇ。 今年は豊ピーですかねぇ。 ハニーハニーな感じで。
2019/01/02
(2009)
お正月は呑んだくれ〜 ✨ 福袋シャンパーニュ 開けまーす ムニュエル・ボネ ミレジム グラン クリュ ブラン ド ブラン 2009 柑橘系でサッパリした味わい、個人的にはもっとトースティでブリオッシュやナッツのニュアンスを期待していたのですが、女性陣には人気であっという間に空いてしまいました 笑笑
2020/07/13
(2009)
2020/04/04
2020/03/16
2020/02/23
(2009)