味わい |
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香り |
ワイン名 | Meerlust Rubicon 2008 |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Stellenbosch |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Petit Verdot (プティ・ヴェルド) |
スタイル | Red Wine |
2018/09/14
(2008)
Meerlust Rubicon 2008 ビジターとの会食。マレーの隠れ家的イタリアンのお店「SION」で頂きました。このお店、パプアニューギニアの日本領事館のシェフが独立して開いたお店。素晴らしい料理に店主自らが選んだワインを勧めてくれます。 この日 メインの牛タンシチューには南アのこの一本をセレクト。南ア初のボルドーブレンドで素晴らしいアタック。ブラックベリーにスモーキーな要素。複雑な味わいですが微笑み返す魅惑的な新鮮さがあります。タイニーで酸味のバランスも抜群。一口目から夢心地でした(._.)/。 南アではKANONKOPがお気に入りでしたが、10年前に南アはビジネスで訪問した時に現地の提携相手と会食で飲んだ素晴らしいワインを思い出しました(._.)/。