McGuigan The Shortlist Shiraz
マクギガン ザ・ショートリスト シラーズ

今日は無性に食べたくなったラムチョップをオープン！！！ ラムチョップというとどうしてもきゃ○しさんと言いたくて言いたくて仕方なくなるのは何故でしょうか！完全に洗脳されている… という事で、ハンターバレー土産のこちらをオープン！やっぱりラムチョップにはシラーズでしょ！きゃんしさん！ むむむむむ！思ったよりあま〜い！！ 甘々シラーズ、甘々…くそっ。。胡椒振りまいたラムチョップに合わないやんけっ！きゃんしさん！ と、思ったら数時間後！香りが大分ペッパリーに、スパイシーな香りが占め出し、奥に黒系のベリー^ ^ やふーい！これ、これ、これぞシラーズ！ 一時間で大分スパイシーに。果実味は比較的穏やかながら奥にコクを感じます。 樽からくるスモーキーさがスパイスと相まって強調されている感じ。 余韻でやっぱりしっかりとした甘みが感じられまだクエン酸的な酸味もあり。 まだまだ熟しそうでした。(熟したら良くなるのかは知りませんが。) って、15%かいなっ！！ 道理でいつもより体が熱いわけだっ！ という事で今日は七草粥で締め！！ という、テンション高めのレビューがメモ帳に残ってました。は〜…