Mastroberardino Redimore Irpinia Aglianico
マストロベラルディーノ レディモーレ イルピニア・アリアニコ

やや濃いラズベリーレッド ラズベリー、ストロベリーの香り 柔らかな酸と軽い苦みがふくらみ 心地よい余韻を残す 南イタリアカラブリア州の赤

1週間遅れの先週土曜日。 …こうやってだんだん遅れていくのねー(T . T) コロナ自由化（？）になると、やっぱりそれなりにお付き合いとか増えちゃうし、あとアレや。 上司に言われたアレ。 あのさー、インコちゃんくらいの中堅ってさー、取らなきゃいけない資格とかあるの知ってるよねー。 でさー、とってないのインコちゃんだけなんだけど、どう思ってるのかなぁ。 ちなみに言うと、来年度がギリなんだよね。 部署としても、とってない奴がいると人事報告しないといけなくて面倒なんだよねぇ、えーと、つまり、よろしくね来年の試験。 ……やばい…ずっと逃げ続けてたのにー。逃げきれなかった…（当たり前体操）。 ってなわけの言い訳で、ちょっとポストが飛び飛びになるかも、なるでしょう、いや、なりますきっと。わーんっ(ToT) と、泣きながら、とりあえず家飲みポスト。 マストロベラルディーノ レディモーレ イルピニア アリアニコ2019 色は思ったほど濃くなくて、透き通った感じのあるブラックベリー色。 今日は（当時）ちょっと調子が悪いので香りはパスね。 アレ？口入れがむっちゃスムース。 しかも赤い果実が軽やかでドライな感じ。 アリアニコのズンッとくる渋みがなくて、すごく繊細で細かく滑らかなタンニン。 なんやろう、ホコリ、と言われればそうかもしれない、イタリアワインの独特の香りと、粉っぽい石灰の香りがチェリーのような果実の香りに被さったような複雑味。 余韻に残る酸味と苦味が、オレンジやチェリー、パウダーのような甘いバニラの樽香とバランスよく混じり合う。 そんで最終的に梅鰹の出汁感。イタリアっぽい。 なにこの七変化。 南イタリアの陽気な太陽や泥くささはあんまり感じない、洗練された感のあるアリアニコ。 むちゃうまかったですー。 それにしても…あーあ、研修の申し込みが3月中かぁ。 めんどくさー、チョーめんどくさー(>_<) 勉強いややけど、でも研修始まるまではがんばります、できるだけ（無理はしない派(°▽°)）。 そんで今年のSDCチョコレート大集合。いつもよりは控えめ。

アリアニコ。ヴィンテージは2008年。色は煉瓦色がかった落ち着いたガーネット。グラスからは樽のバニラとベリー。飲んでみるとプラム、ブラックチェリーの香り。酸と果実を伴う甘み。バニラに少しだけコーヒーのニュアンス。熟成感もあり美味しいと思います。ただ、強いて言うと酸がしっかりとしつつ、ワインそのものの熟成感は進んでいるので、これ以上の熟成は見込めない気がします。今飲んでちょうど良い熟成感かと思います。 最後の写真は、10月のとある日の早朝に散歩していて撮ったもの。 道路の真ん中に落ちている黒い物体ですが…。 多分、女性の下着。 あまり、間近でみるのもどうかなーと思ったのと、写真を撮るにしてもよくわからない程度にしておこうということで、こんな写真です。 干してあったものが落ちた…にしては不自然な場所です。 下着泥棒が盗んで途中で落とした…とかかなぁと思いつつも、謎は解明しないままです。 夜中に少し雨が降ったので、濡れていそうな感じでした。 雨の夜に洗濯物は干さない…とすると、落し物ですかね…。 ま、わからないことは放っておきましょう。 仮に持ち主が分かっても、「落ちてましたよ」と届けられても嫌でしょうし。 …ん？ 何か疑いの眼差しを感じますが…。 違います！ 私は犯人ではありません！ いや、だから違うって！(◎_◎;) …本当に無関係です…。

カンパニア マストロベラルディーノのレディモーレ。アルアニコを飲んでみたくて購入。スパイシーな酸味が特徴でタン渋も短め、キュッと締まったような味わい。いずれ他のアルアニコも飲んでみたい。

ぐるなびの評価なんて当てにならない。 大好きなピザ屋さんにて。

お腹も調子を上げてきました、Pizza 2枚目は店名にもなっているTamburello 燻製水牛モッツァレラにトマト、サラミ、バジリコにパルミジャーノ、細切りにしたサラミとバジリコソースがアクセントとなって主役のモッツァレラが引き立つ一枚でした。更に自家製のセミドライトマト、アンチョビフィレに背黒鰯のマリネ どれも飲んべぇ用に少し濃いめの味付けです。 合わせたワインはMastroberardinoのDOC Irpinia、こんなDOC知らんかったです…まさにBabyタウラージ、Aglianico 100%でここまで軽い、ステンレス発酵でオーク樽で香りづけ、カジュアルだけど果実味がしっかり凝縮されているところは何だかお得感があります。MastroberardinoってRADICIのバックヴィンテージ出してきたり、こうやって安すぎないカジュアルレンジ リリースしたり、商売が上手ですね…とは言えそんなバックヤードはどうでもよく、GrecoからAglianicoベストな流れでした(´∀｀) ワイン赤白5種ぐらい、あとこのテラスで出てきそうなちょっと厚手のグラス、きっとこの店の主役はPizzaでワインは必須ですが、あくまで添え物なんでしょうね…Pizzaに合わせるCampaniaのワイン… で、最後のふたりの写真なんですけど… 昨年から会のたびにアイコラ作ってるもんですから、妙にクオリティが上がっちゃって、オリジナルが全くわからなくなってしまいました。つまり”おぎやはぎ”並みに距離が近いふたりってことです(´∀｀)

ジャンタロー呑み。育ち盛りな二人が追加オーダーしたピッツァもう一枚と、酒のアテ数皿。次は赤を手招きする、そんな目の前の料理たちとワガママな胃。僕らはアリアニコを選びました(=´∀｀) カンパーニャの名門マストロベラルディーノのDOCイルピニア。確か呼称格になったのが10年ちょい前だと思ったけど、今だにDOCとして名前見ると新鮮です。タウラージより広域で、樽熟成もタウラージの半分の12ヶ月。 そんなわけで、アリアニコの果実香の微笑ましい部分だけを弾けさせ、穏やかな酸味で包み、全体としてはフレンドリーにバランスよく仕立てられてます。タウラージの威厳やパリッとした立ち振る舞いとは違い、内側から温かみがホワホワンと湧き出てくる感じかな？ まさしく、このピッツェリアにこのアリアニコあり！と思いました。マスベラ・ラディーチでは絶対ワインが食卓で浮くもんな。 新樽100パーとゆうとこでもラディーチと区別されてるようです。果実に混ざるコーヒーやサンブーカのような食後系の香りが心地良いなあ。。コーヒーも飲めっちゅうことか？？(もちろん飲んだけど)(๑╹ω╹๑ ) さて、ジェントルマン・ジャン仮面からは、イタリアのお土産を頂いちゃいました！ なんて優しいのさ！ ん？アンチョビ、パスタ、、 ”料理作ってアップして下さいね。じゃないと月に変わって○○○！” ちょ、待って下さいね。。とっておきのパスタを考えるので猶予を。。(´⊙ω⊙`)汗汗汗 そしてもうひとつ、アルトアディジェのケットマイヤー現地でゲットしてくれたとゆう、カンティナ自家製の白桃ジャム！ これ、さっそく翌朝パンに塗りたくったのは言うまでもありません。僕より2歳の息子が大喜び！ えっらい美味しかったです、ジャンさんありがとう！！ と、息子が申しております笑 楽しい男子会でした。今回はイタリア料理店で、そのお店のリストワインを小規模で楽しもうってコンセプトでした。Vinicaユーザーさんたちとは、大勢で持ち込むワインが続いてたから、僕にはとても新鮮でした。ジャンさんはほんとナイスガイだし。ピッツェリアもすごく良かったし。 またこんな呑みの時間を過ごしたいです！ イタリアの写真見せてもらってたら、そりゃ当然イタリア行きたくなってきましたよね。。はふぅ〜〜〜ん(ㆀ˘･з･˘)

飲み会イタリアンバル。レディモーレ・イルピニア・アリアニコ 2014。 カンパーニャ州 メニュー見たらアリアニコ発見！ 再トライのチャンスとばかりに注文。 アリアニコ100%だそうです。 ブラックベリーなど黒系果実が主体、結構なコーヒー感、ヴァニラ、リコリス、優しいスパイス。 言語化できないけどやっぱりイタリア感があり、フルボディと言った感じ。 酸味は強いものの、果実味豊かで、タンニンは優しい。 この前のと全然違いますー。 美味しいです。

ベリーの王様という意味らしい。 甘くて重いので飲み応え抜群

ゴールデンウィークの最後 イタリアの白に続いてイタリアの赤 アリアニコ100％は、初めて。 色は、ガーネット。 ベリー系の香りにインク、 青草の香りも。 あんずのニアンス。 果実味もあり タンニンはしっかり。

氷室京介さんの引退コンサートで大阪遠征。大阪でも赤♪

お外ごはん@サンタルチア お肉にぴったりアリアニコ。

ワインショップで味見のオマケとして貰ったアリアニコ。十分なパワーで包容力があるって安心快適。そんな感じ。アリアニコは偉大なり。

池袋でイタリアン、イタリア南部カラブリア州のアリアニコ。濃厚、Buono

落ち着いて飲むアリアニコ かわらずグラスの残り香が甘く良い香り～ 店長さんが肉が欲しくて欲しくて堪らなくなります！ってジェスチャー付きでお勧めされたもの。 角がとれるのが早い そしてスパイシーで香りが甘い　 なんて良い子なんだ！ 楽天スーパーセールで半額になったイベリコ豚ピザ＆市場で蟹買った時、お姉さんにサービスされた海老といただきます！ ¥3,240-

カンパーニャ、アリアニコ。黒いベリー感とスパイシーさ。

上のクラスを飲んだあとだから少し雑味を感じる 2400円少し高いかな

どっしりとまではいかないけどしっかりしててまろやか☆価格帯からは想像できないほど良い出来。

カンパニアのアリアニコ。どっしりしてるかと思いきや、意外と重くない。そりゃ 、この価格だもんね。フル・ボディの濃い～やつを期待しちゃいかんか❕

アリアニコらしくまろやか。

佐土原さんのお店です⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ やった 鶴橋のエノテカ アルキミスタのランチ！ とーっても美味しくて とーってもお得(*′艸`)♡ 美味しかった！ この後デザートと一緒に 佐土原さんがサービスしてくれたワイン？？になるのかな？ 美味しかったので デザートは別に投稿します〜♡ 料理と一緒に飲んだワインはグラスで こちらのアリアニコを頼みました。 これが香りが良くて一緒に行った友人も いい香り〜と喜んでました。 私の好みの香りと味わいなので 早速購入したい！ ⭐️お料理⭐️ ♡トマトムースとコンソメジュレに雲丹がのってる前菜 ♡鰆にアメリケーヌソースとポテトのソース？ ♡白子のトマトソースパスタ ここのところ忙しかったので vinicaサボってたら溜まってしまって 投稿できない(~_~;)

アリアニコの 達人 マストロ ベラルディーノ この価格帯にして この出来。 美味し過ぎ（嬉し) ブラインドで 出されたら ポムロールって 言ってしまうかも。 樽 古木 プルーン 落ち葉 。 噛み締める タンニン。

今宵はガッツリ赤！ イタリィはカンパーニャからやって来た～ マストロベラルディーノのレディモーレ・イルピニア・アリアニコ2011 しっかりとした、けれど非常に滑らかなタンニン 濃厚ではなくエレガントな味わいになっております！