Mas Coutelou 5SO Simple
マス・クトゥルー サンク・ソー サンプル

詳細を忘れてしまったワイン達。 1 前投稿のワインバーにて2本目。う～ん、何も覚えていない…。 2 2千円弱で手に入った06の広域ブル白。 色は十分に熟したゴールドに緑が混ざる。 バランスの良い樽、クリームブリュレ。 ベストな飲み頃。今の広域ブル白でこれだけ持てば大したもの…って認識で良いのかな。 3 箱ワイン。 桃を中心とした甘くてトロピカルな香り。甘いのが嫌いなのでジョッキ＆氷でちょうど良くなった。 塩辛とか何でも合っちゃうのは箱ワインとしては非常に評価できる。

退院後の初出勤。大事を取って午後から出勤にしたけど、案外いけることが判明。明日からはフルタイムに復帰予定。 そんな前夜に飲むべき大好きワインがこちら。サンソー、やっぱ好き好きすー。マイウー♬

上げ忘れ。サンソーがマイウー過ぎる。リピ確定。

さすがに、もうこれで打ち止め。もっと元気な時にまた飲みたい。

これはなかなかのマイウーでやんすよ。うーん、サンソーの爽やかさが際立つ感じ。マイウー♪

『No.338 もう少し寝かせても良かったかも』 5月の連休は家族で佐賀に二泊三日で旅行に行ってきた。娘を伴っての初めての家族旅行、ドタバタしつつも楽しい旅行ができたかなぁと思った次第。 そして今日は連休最終日ってことで、家族でゆっくり自宅で過ごしたわけで。夕飯は近所の名店である名治屋でフライを購入。 そんな今夜のメニューは… ・ミックスフライ(名治屋謹製) ・ご飯と味噌汁 ちなみに今夜のフライの内容はチキンカツ、エビフライ、コロッケ、アスパラの豚バラ巻き、ササミ梅肉。そして今夜はフランスのマス・クトゥルーのサンク・ソー・サンプル2015年。以前飲んだソーヴェ・ド・ラ・シテルヌがめちゃくちゃ美味しかったので、そりゃもう期待大。ちなみにセパージュはサンソー100%。 まずは香りの方から...ふーむ、甘いレーズンやベリーのような果実香。梅っぽい香りも感じられる。そして一口...へぇ、結構味わいがしっかりしているのだなぁ...あくまで薄旨系の味わいの中でだけど。まずジュワッと感じる赤果実系の味わい。いちごやさくらんぼ、そして野生味溢れるイチヂクのような味わいもうっすら。そして梅っぽさもしっかり感じる。 ただ少し気になるのが、喉に違和感というか引っかかりみたいなのを感じるのもまた事実。あくまで僕はそう感じた。でも時間の経過と共にその引っかかりもあまり感じなくなった。 そして、時間の経過と共に喉の引っかかりもとれ、味わいに複雑さめいたものを感じるようになった。後味にザクロジュースのようなじゅんわり感、ほんの少しのスパイシー感。いいぞいいぞ！ 鶏肉メインの揚げ物に中々の好相性。ソースもつけず、塩コショウの味付けだけでも充分事足りる。 2015年のものを今飲んでも美味しく思えるけど、もう少し寝かせたら、味わいも落ち着いてより美味しくいただけたんじゃないかなぁとも思ったり。

お好みワイン♪ 具がたっぷりのお好み焼き～♪美味しい～♪