Marcel Gaillard Bordeaux
マルセル・ガイヤール ボルドー

ゴーヤと豚肉の油味噌炒め、なすの揚げ煮、冷や奴、レタスともずくと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、イチジク

焼肉、ピーマンとトマトと卵のスープ、コロッケ、キャベツともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、イチジク

マルセル・ガイヤール’１９（ＡＣボルドー） 濃いガーネット色の中にバイオレットの照りが見られ、暗紫色の中から鮮やかな紅色の輝きが良い色合いです。ブラックチェリーやブルーベリーの香り、そしてカシスのコンポートに樽由来のスモーキーフレーバーと丁字風のスパイスも。酸味が少々アタックに強く感じられますが、果実味にボリュームがあり、それが一体化して豊かな味わいとなっています。デカンタージュして少し置くと、まろやかさと深みのある味に。