Marc Pesnot Miss Terre
マルク・ペノ ミス・テール

マルク・ペノ　ミス・テール 北摂会⑦ またまた潤子さんからの白〜 少し緑かかったイエロー 青林檎　パイナップル　ミネラルが爽やかだったような・・(^_^;) 沢山頂いて　ゆっくりワイン談義？？〜✧　 有難うございました(_ _)

色は割と薄い。香りはそれほど強くなくスパイシー。酸はそれほど強くなく、渋みも若干あり、さながらオレンジワインのような味わい。でも色は透明でクリアー。 味わいとしては、ちょっと薄め。普通の白とはちょっと違う味わいだが、強すぎる所がなくバランスが良い味わいなので、何か料理に合わせたい感じ。取り敢えずコンテで飲みます！

二次会。

大阪夜飲み。 熱い熱いソムリエさんが営むビストロにお邪魔しました♥ ワーキングホリデーで様々なワイナリーでの葡萄造りを経験し、今の考え方を築いたそうです。 サインズと呼ばれるワインへの拘りが半端なくて、もう～愛♥愛♥愛♥熱いです～(≧∇≦)ｱﾁﾁ～ とにかく、惜しげもなく、沢山のワインを開けてくださり(ﾌﾗﾌﾗ～)、満席になれば必死で料理を作り、少し落ち着けば、ワインの話を聞かせてくださいます。 今城さんの話に引き込まれ、気づけば、日付けが変わっていました。 シンプルなお料理は、素材どころか飼料から拘っているものを使用しています。 とにかくお強い❗ぶれない❗ 最後に恐る恐る訊いてみました。 「今城さん。造り手さんのことお聞きしてもいいですか？好きな造り手さんなんですけど、ジュリアン・ペイラス、いかがですか？」 「いいですよ。ぼく持ってますよ。サインズのなかまです。」 「え～ホントですかぁ～♥ほっ♥」 「じゃあ、フランソワ・エコは？」 「いいですよ。」 「え～♥♥嬉しいです。よかったぁ～」 「じゃあ、えーっと…スプーンリバーの… と、永遠と続きそうなお話… はぁぁぁぁ.:*:・'°☆ もう、幸せな時間に溶けちゃうかと思いました♥ ホテルがすぐ近くでよかった(／▽＼)♪

どちらかというと、好みではなかったかな…

んまい。

さっぱり飲みやすくコクもあってとても美味しい〜！

おっと！ 甘い香りとほんわりした酸 フイニッシユしたら また、一口いきたくなります。

樹齢50年以上のブドウ。 古いものは90年。 Missは英語で、女性に付ける敬称。 Terreはフランス語で、地球・土壌・土という意味で女性名詞。同じ発音の単語mystère （ミステール＝フランス語で謎・神秘・ミステリーの意味）と掛けている。 ラベルも「ラ・フォル・ブランシュ」「ラ・ボエーム」と同じく、タンタンの作者によるもの。 スクリーンに映し出される謎（ミステール）を、心躍らせながら男の子が見守っている姿が描かれている。 リンゴ、梨、トロピカルフルーツの香り。 やや塩気。

マルク・ペノのミス・テール 2015のヴィンテージから、4000円近くなってもーた。 ちっとやそっとじゃ、飲めない値段だー。 残念！ グレープフルーツの柑橘系の香り。スッキリして超美味い！

11/29 FESTIVIN 16 ロワールのミュスカデの2発目☆ 50〜100年の樹齢の葡萄。品良くクールな酸味としっかりした旨味。微かに甘さがあります。確かに美味しい♫

友達のキュベよりもコクというか濃縮感があるのだけど、友達なキュベのほうが好みです

余韻がいい。味と余韻がかなり違う

ヘムレンさんてホルン吹いてたよね

「素直においしいワインだよ」と

自然派の割りにすっきりした白。ミュスカデだったかな

自然派

冷害で収穫が限られた2012。ちょっとトロッと

コスパが非常にいいワインです。値段も安く、飲みやすいので自分同様ワインを飲み始めたばかりの方にはオススメ

ロワール自然派プノさん、身体にスーっと染み込む(*^^*)