Marc Colin et Fils Saint Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou
マルク・コラン・エ・フィス サン・トーバン プルミエ・クリュ シュール・ル・サンティエ・デュ・クルー

マルク コラン サントーバン 1er Cru スー ル サンティエ デュ クルー 2001 ふきのとう 烏賊 菜の花 ホワイトアスパラガス 稚鮎 プティポワ フヌイユ メヌケ 分かち合う マンゴー よもぎ 贈り物 アマゾンカカオ

マルク コラン サントーバン スー ル サンティエ デュ クルー 2001。 マルク コランのサントーバンが気になって購入したものです。以前飲んだサントーバンのヴィンテージと一緒なので期待が膨らみます。 まず最初に当たり前ですが、同じサントーバンでも畑が違えば味わいも違うなぁと。 とは言え、マルク コランらしく果実の甘みと酸のバランスは抜群です。どちらもちゃんと順番に丁寧に挨拶してくれた後、少しの塩気を伴ったミネラルがジワーンと余韻を残し、最後は何も飲んでいなかったみたいに何も残しません。 つくづくマルク コラン素晴らしいです。

2年越しの横浜マラソンなのに、半月板損傷につきリタイア(//∇//)初めてフルマラソンのスタートにつく事が出来ず…応援の為に孫まで来たのに残念‼︎ 走らないから飲みます⁈ マルク・コランのサン・トーバン・スー・ル・サンティエ・デュ・クルー14’です。 オイリー、ミネラル、樽香がたっぷりです。 12月のさいたま国際マラソンも走れるか微妙ですが…最後は白髭のシュークリーム工房のトトロシュークリームです(o^^o)

初コランのサントーバンは濃い系で好き系

リストランテ ペガソにて

平日ランチで神戸のフレンチSにて白のボトルで。 マルク・コランのサントーバン1erCruスー・ル・サンティエ・デュ・クルー2010年をチョイス。良い色あいで香りの広がりがすごいです。樽香たっぷりで酸味とミネラルに酔いしれていつの間にか昼間からフルで開けていました。サントーバン1erCruはバランス良くハズレがないと思います。迷った時にリストにあったら必ず選ぶワインですね。