Marc Brédif Vouvray Classic
マルク・ブレディフ ヴーヴレー クラシック

ロワール　トゥーレーヌ　右岸　ヴーヴレ　 CB 12.5%、青リンゴ、洋梨、 旨い

美味かった　バター飴？甘みが良い

淡いレモンイエロー 粘性は中程度 僅かに柑橘系の香り マスカット、青りんご、洋梨のような瑞々しさと甘やかさを感じる香り フルーティではあるけども想像よりはスッキリとした口当たり 甘ったるさは無く、ほんのり甘い 酸味のおかげでキリッとした印象を保っている やや苦味を伴う余韻がある 煮物や玉子焼き等の和食とも相性が良い ハーフボトル （☆2.8）

果実の甘味あるが、すっきり爽やか。飲み易い 　 シュナンブラン、ってやっぱ美味しいなって再確認。

ロワール 品種　シュナンブラン アルコール12.5% 甘みを感じる。けど、酸味のせいか、スッキリとした後味。香りがしっかりとした菩提樹の香り。アロマとは違う、果実味感じる。

ロワールワイン試飲会その2 マルクブレディフ ヴーヴレ クラシック2019 シュナンブラン これも洋梨の香りがメインにカリン、青リンゴ 少し甘みあり、果実感もあり 家飲みに良いかも

中土のマリアージュ。 クラムチャウダーのアルギン酸カプセルに合わせて

素敵なワインビストロのカウンターに陣取って ♪ さて、2杯目はブランを頂きます✨ マルク ブレディフ ヴーヴレ クラシック 2018 柔らかな口あたりと優しい果実味に少し甘みがあって、飲みやすい味わいですね〜 温前菜のホワイトアスパラ ( *´꒳`*)♡ 極太で最高 ︎⤴︎ ⤴︎ めっちゃ美味しいです✨

やっぱこんなん好きねー? リンゴジュース?

▪️外観 中程度のレモン色 ▪️香り 強さ：やや強い レモン、レモンピール、りんご、桃 →発達中のワインである ▪️味覚 甘辛　　：オフドライ 酸　　　：高い タンニン：- Alc. 　　：中程度 ボディ　：ミディアム 風味　　：やや強い 余韻　　：やや長い ▪️品質評価 良い Balance　 ：◯ Length 　 ：△ Intensity　 ：△ Complexity：× ▪️飲み頃 今飲んでも良いが、熟成の可能性がある ▪️その他 生産地　：France＞Loire PDO　　：Vouvray A.O.C. Cepage ：Chenin Blanc 100% Alc.　　 ：13.5% vol. Importer：ブリストル・ジャポン株式会社 SaumurからのTouraine✨笑 やはり先日のSaumurより品質は高いです( ◜௰◝ )︎

外観は澄んだややグリーンがかったイエロー。粘性は控えめ。白桃、洋ナシ、カリン、リンゴの蜜。アタック控えめも、酸と甘い余韻が心地好い。

ロワール、ヴーヴレ。これもまた初めて飲むような気がします… 澄んだ輝きのあるグリーンがかった淡いレモンイエロー、粘性やや強め、若々しく、成熟度が高い。 香りは開いており華やか。リンゴ、洋ナシ、花梨、アカシア、貝殻、石灰、香木。若々しく、第一アロマが強い。 アタックはやや強め、爽やかな酸とコクを与える苦味にまろやかな甘味。豊潤なワインという印象で、アルコール13%、余韻やや長め。 リンゴのような豊かな果実味を感じる香りと、実際にジューシーな味わい。

ミクニ

フルーティ甘い

ラトルチュ。クリスマスペアリング。

土曜日の夕方からツマミを準備して、ゆっくり飲むワイン最高ですね。 マルクブレディフ ブーブレ。最初は酸味が来て、後からフルーティさが。トロピカルで優しい、ウキウキするワイン。

妻の速報による自己採点では一次試験7割は取れてたようです。妻は少し安心したのか、ひたすらワインを飲みはじめました?

夏の疲れを癒すような仄かな甘みが優しい。 酸のレベルが高いので良いバランス。

リピート...シュナンブランが美味しい季節

淡いグリーン バランス、余韻、ボリュームがあり、VERY GOOD

軽く甘さがありフルーティ。シュナンブランのお勉強用に飲んだものの、意外と美味しい。

ヴーヴレ×酸白菜鍋。 CBらしい花梨や蜂蜜の感じ、リンゴの香り。 全体的に上品、酸もしっかりめ、バランスが好き。 酸白菜鍋に合うワイン…ベストアンサーは何なのでしょうか？？

美味しい！！

素直にシュナンブランだなと思えるので、普段飲みや、品種の特徴とらえる時のブラインドテイスティングに良いかな。

久々お講座 ロワール編 あっわい、けどつややかな黄緑色。 粘性は見た目に反してやや長め。 香りのボリュームは中程度。 黄色く甘い果実を中心にシロップや小さなお花の香り。 アタックは優しい果実の甘さ、その層が溶けた途端にシャープな酸。そのまま長いデクレシェンド。 半甘のフレッシュヴーヴレ。 意外に甘くはない。 ワインに甘って書かれてると食後酒みたいなのを想像しちゃうけど、 食中に飲みたい。

期待値大。あと500円安かったら大ヒット、、などと言うと怒られそう。しかし満足

典型的なシュナンブランを味わいたくて。ヴーヴレ。 ■外観 輝きのある淡いイエロー。粘性やや弱め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや弱め。まろやかでチャーミングな印象。 白桃、カリン、黄色い花。ハチミツのような甘いニュアンスも。 ■味わい アタックやや弱め。まろやかで程よく凝縮された果実味。若々しい酸が中程度存在。アルコール度数12.5％。余韻はやや短めで、ミネラル感や蜜の甘さが残る。 以前に飲んだサヴニエールと比べると特徴が弱い。今度は比較テイスティングしてみよう。

ロワール トゥーレーヌのSB。フルーティーだけどしっかりした味でした。

第35回たるたる杯ブランドテイスティング大会

フォアグラにあうよ