Mandrarossa Fiano Ciaca Bianca
マンドラロッサ フィアーノ

阪急うめだ本店ワイン売り場で、M宅さん休みと言われて、まあ何か買うかなと選んだ、知らないフィアーノという品種のシチリア産白。割といいトロピカル感。

イタリアはシチリア島、マンドラロッサ フィアーノ2018。フィアーノ100%。 色味はイエロー、香りはグレープフルーツのバランスに洋ナシ、石灰のミネラル感。 飲み口はやや厚みある果実味に、果実味よりしっかりした酸味のバランス。 抜栓後はバランスが悪く、強い酸とクセのあるメロン香が前面にでていたが、1時間ほど経過して(温度?)バランスが取れてきた感。また珍しく2日目に持ち越したが、2日目の方が落ち着いた香りになり、飲み頃感。 買ったことを忘れて賞味期限を1.5か月過ぎたAOCカマンベール・ド・ノルマンディを、ペアリング度外視で頂く。やや赤みを帯びて癖のある香りを振りまいていたのでビビりつつ、捨てるのが勿体ないから食す。なかなかの芳しさでワインの風味がすべて持っていかれる。

ハチミツの香り、酸強め、苦味もちょいあり

白から黄色の花。カリン

少し酸味が強いけどトロピカルな風味。さっぱりしている。

今年もまた東京タワー下の芝公園飲みに参加させていただきました(*^^*)

ドチャケン第５弾はフィアーノ(*^^*) フィアーノは前からかなり飲んでいるが、フレッシュでも長熟でも楽しめる品種だと初めて知った(^^; 今回の３本は柑橘系の酸味を味わうステンレス熟成タイプ。 一本めはシチリアのマンドラロッサ。写真には写ってないがヴィンテージは2017(^-^)/ まるでラムネ、でもダメ出しではなく、美味しい。ゴクゴクいけてしまう。フィニッシュの苦味もアクセント(^^)/

セッテソリのシチリア 。フィアーノ。ばなな、なし、もものフレッシュフルーツのかおり。ミネラル感とふくよかさ。余韻にグレープフルーツ。中程度にボリューミー。うましいっす！

イタリア土着品種研究会の5月の品。 ステンレスタンクのスッキリとした感じに、フィアーノの蜂蜜等の香りが暑くなってきたこの時期によくマッチしている。

新シチリア紀行:その26 マンドラロッサ フィアーノ 2015 フィアーノ100% セッテソリ協同組合 セッテソリはシチリア最大のワイン生産者組合でシチリア各地に2300の契約農家が点在しておりブドウ畑の総面積は6500ヘクタールにおよぶそうです カンパーニャ原産のフィアーノはシチリアでも栽培が盛んで私もこれが2本目 本場のを飲んでなくて言うのもなんだけどこのブドウはとてもひかれます これもミネラル感がたっぷりで蜂蜜を感じるが果実が出過ぎないので食事にも合わせやすい ちなみに大流行したコラーレはこの造り手さんです(^_^)v

かりん、びわ。黄桃やマンゴー程の完熟感はない印象。 シャープ。果実味のある香りの一方味はミネラル感が強い。ボンゴレ、アヒージョなど塩気のあるシーフードと合いそう。料理と合わせる時は温度低めの方がキリッと飲みやすい。単体で楽しむときは気持ち高めの方がふくよかさが増して良い印象、

イタリアワインのインポーターが主催する実際に試飲してワインが買えるイベントで買ったワインの第二弾！前回飲んだイタリアのシチリアワインの品種違いです。調べてみるとシチリア州メンフィの標高200-250ｍに位置する畑で作られ、品種は土着葡萄のフィアーノ100％。収穫後すぐに除梗して8℃にブドウを冷却。その後圧搾して果汁を清澄し、ステンレスタンクで15－17℃で発酵。そのまま澱と共にボトリングまで貯蔵されます。わずかに緑色を帯びた黄金色。ピーチやマンゴーやトロピカルフルーツのフレッシュな果実の香り。繊細ながら、ふくよかな味わいで、芳醇な果実味が口の中で広がりますとのこと。前回同様　トロピカルな香りで女性でも飲みやすく、キンキンに冷やしてビーチやバーベキューで飲みたいワインでした！

あいらぶ マンデラロッソ。 1000円台のワインではけっこー美味しいと思ってます。名前もイタリア品種にしては短くて覚えやすくてよし? 夏も終わって、かなり涼しくなってきたので、キンキンの白よりは円やかな白が飲みたい夜。 フルーティで少しふくよか。お日様を感じるワイン。飲み終わった後に写真撮ってない事に気付きボトルのみ撮影。 ま、いつもの事です（笑）

超辛口。香りも個性的。食事のお供には最適。

バナナ、パイナップル、麦藁色、輝き、クリーンなイメージ、ミネラル、かりん、コンポート、オレンジ、ふくよかボリューム、果実の甘味、余韻長いコンポートの味わい、熟しているフルーツ

近くのワインショップのイタリアフェアで。美味しいこと美味しいが特徴が無い。

タコ焼き器で、アヒージョパーティ！フィアーノで！もーちょっと、スッキリワインでも良かったかなー。でも、美味しくいただきましたー

イタリアはシチリアのフィアーノ。千円ちょいくらいなんだけど、かなりお気に入り！ソービニョンブランがダメな友達は、こっちは気に入ってくれたみたいで良かった！

色濃いめ白、シチリア、味もトマトソースに負けない位しっかり！@上野ファンタジスタ