Malat Zweigelt
マラート ツヴァイゲルト

オーストリア、ツヴィゲルト 2015 かなり濃厚なダークチェリーレッド。粘性も高くラルムには色素も見える。 アメリカンチェリー、ブルーベリーを擦り潰した様な香りを軸に、クローブ、シナモンのスパイスが追いかける。 その後から少しドライがかったバラの香りが顔を出す。 しなやかなアタックの辛口。 果実味は香り同様、擦り潰した様な果実のエキス感のある舌ざわりで旨味があり比較的濃厚。 酸は豊富で伸びがあるが、丸みを帯びていてしなやか。 ふくよかなアルコールの膨らみ、芳醇さがありフルボディに近い。 心地よいタンニンは緻密で熟度のが高くサラリと滑らかさを帯びて来ている。 余韻も長め。 ツヴィゲルトって、こんなに濃厚でしたっけ？ オーストリアって冷涼ではなかった？ とても意外性のあるワインでした。 ブラインドで飲んだら、カンパーニャのバリック熟成のピエディ ロッソと答えたかも(マニアック 笑) とっても美味しいオーストリアのツヴィゲルトでした！(*^^*)❤

オーストリアづくし、本日最後のマラート・ツヴァイゲルト 。これミネラル感たっぷり、プルーンのような果実味にスパイシーなニュアンスがあります。 太るからやめたいのに、シメにパスタを食べてしまいました (^^;; このお店、ホントハマっちゃっています(^｡^) 料理がホント程よく美味しいんですよ…miho_vino様＾＾

開けてすぐ美味しい！