味わい |
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香り |
ワイン名 | Maison de Lacotte Brut |
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生産地 | South Africa |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2018/06/28
価格:1,000円(ボトル / ショップ)
〈ヘキサゴンプロジェクト!!紫陽花!南アワイン〉 今日も暑かったので爽やかな味を狙ってこちらを抜栓! ラコッテ スパークリング ブリュット ソーヴィニヨン&シュナンブランのブレンド ラベルがサッカー日本代表のサムライブルーぽいのも好印象(笑) 淡い黄金がかった色合い ソーヴィニヨンぽい爽やかな香り ややドライな味わいの中にシュナンブランの程良い甘み こちら作り方的にはスティルワインに炭酸ガス注入という、デイリーワインを大量に作る簡単な方法ですがそれでも原料のワインの質が良ければ美味しいのができるようでこれはお値段千円と考えれば十分納得できる味ではないでしょうか? 泡自体も意外に細かく繊細ですし、普通に持続性もあります! 2日目の泡持ちは分かりませんが、瞬殺で無くなりそうなので問題ありません(笑) グリルした魚に合うと書いてるので太刀魚の塩焼き(クレイジーソルトを振りかけたもの)と合わせるとたしかに合います(^^)
2017/05/11
2017/04/17