Maison Lou Dumontメゾン・ルー・デュモン
Maison Lou Dumontについて
2000年、日本人醸造家の仲田晃司を中心にニュイ・サン・ジョルジュに設立されたネゴシアン。2003年メゾンをジュヴレ・シャンベルタンに移転すると同時に彼が同社代表に就任。2008年には同村に畑、醸造所に併設したカーヴも取得。アンリ・ジャイエより、「自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受けた彼は「日本人であること」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」という漢字をあしらったエチケットを採用。厳選したブドウを購入し、選果から瓶詰めまでの工程を全て自社で行われているのが、「メゾン・ルー・デュモン」。瓶での買い付けで仕入れられる古酒の中で、コストパフォーマンスに優れていると判断されたものが、「レア・セレクション」。
Maison Lou Dumontのワイン一覧
- Lou Dumont Léa Sélection Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers(19)
エッジはやや朱色、全体はルビー色。赤系果実の華やかな香り、シナモンやリコリスなどの香り。味わいは、骨格がしっかりし... - Lou Dumont Léa Sélection Savigny Les Beaune(8)
家飲み ルー・デュモン レア・セレクション サヴィニー・レ・ボーヌ村名 2002 香りは赤系でベリー中心、旨味はあ... - Lou Dumont Léa Sélection Gevrey Chambertin 1er Cru Poissenot(2)
- Lou Dumont Léa Sélection Beaune 1er Cru Les Sceaux Rouge(0)
- Lou Dumont Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes(129)
- 春はそう遠くない - コルクを抜くと、着いている液体の色は薄く、酸味のあるチェリーの香り。どことなくオレンジ... - Lou Dumont Léa Sélection Chassagne Montrachet 1er Cru Les Grandes Ruchottes(4)
ルー・デュモン シャサーニュ・モンラッシェ レ・グランド・リュショット 1996 熟成したシャルドネが飲みたい... - Lou Dumont Bourgogne Passe tout Grains(9)
2017 Noriさん投稿でずっと気になってた一本。 - Lou Dumont Léa Sélection Meursault 1er Cru Les Poruzots(8)
2本日は大ちゃんから 色合いからも熟成していますね。 ちょいピークを過ぎた感も ありますが美味しいです。 一番良い... - Lou Dumont Léa Sélection Beaune 1er Cru Montrevenots(1)
ワイン会4~6本目 2000年飲み比べ - Lou Dumont Bourgogne Aligoté 1908(29)
初のマイ・ロブマイヤー!! 憧れだったバレリーナを、この機会にデビューしてみました☆ こけら落としはどんなワインに... - Lou Dumont Léa Sélection Chambertin Clos de Bèze Grand Cru(2)
充分に熟成が進み、ポテンシャルが最大限に発揮されたワイン。 レンガ色のワインは旨みと甘みがバランスよく、かつ酸の... - Lou Dumont Léa Sélection Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu(1)
ルー・デュモン・レア・セレクション ボーヌ・1er・クロ・デ・レキュ・ ルージュ 1995 1980年代までは、... - Lou Dumont Léa Sélection Meursault 1er Cru Les Charmes(8)
濃いゴールド色。ハニーで、洋梨ペールのフレッシュ感と蜜感、口当たりは重たいので、一緒に食べたブリのコンフィとか合う... - Lou Dumont Léa Sélection Ladoix Blanc(1)
1993 - Lou Dumont Léa Sélection Saint Aubin 1er Cru Les Charmois(4)
キリ番にて ルー・デュモン レアセレクション サントーバン プルミエクリュ シャルモア 1999 仲田さんのレ... - Lou Dumont Gevrey Chambertin 1er Cru Les Goulots(8)
何ヶ月ぶりに何もしない休息の日曜日。 溜まったvinicaの投稿済ませて、撮り溜めたビデオチェックしてたらプロフェ... - Lou Dumont Léa Sélection Beaune Les Epenotes(10)
淡いガーネット色。 スパイス、しおれたバラ、ド、ベーコンの香り。 突出した印象はないが、劣化感なくスパイシーで旨... - Lou Dumont Léa Sélection Marsannay(12)
ヴィンテージ2007年 フレッシュさを失いつつあると同時に、熟成して複雑さを獲得しつつある。くすんだ煉瓦色は空気に... - Lou Dumont Léa Sélection Chambertin Grand Cru(11)
ちょっと前の名古屋オフ会 ルーデュモンのシャンベルタン 澱が全く見えないことから蔵出しだろう。弱めだが確かに骨格... - Lou Dumont Léa Sélection Aloxe Corton(18)
ルー・デュモン レア・セレクション アロース・コルトン 2004年 期待していたので残念。