Maison Charlotte Beaune 1er Cru Belissand
メゾン・シャルロット ボーヌ プルミエ・クリュ ベリサン

特別な日に、 開けたてはすっぱいが、1時間くらい経った頃から、旨味が出て来る

シャープな酸味としっかりしたでも滑らかなタンニンが調和して、とてもエレガント。ハッピーバレンタインと頂いた1本 ボーヌの一級畑ベリサン。鮮やかで深いルビー色。動物臭、ムスクのアロマがまじりあったダーク・ベリーの香り。ブルゴーニュワイン愛好家の為の、滑らかで複雑な味わいのピノ・ノワール。

バー3杯目はブルゴーニュ、ボーヌ、プルミエクリュ メゾンシャルロット2014。来月ブルゴーニュに行くのでお勉強。赤～黒ベリーの香り。複雑さを備えた、滑らかでエレガントなワイン。