Mac Forbes RS10 Riesling
マック・フォーブス リースリング

日曜日 車の試乗に行き、帰宅後犬と一緒に歩いて実家に行き、そこからベトナム料理を食べに行き、帰宅した後のワインは、5年前に買ったオーストラリアのリースリング 少し残糖のあるものだった気がしますが、思ったほど甘くはなく、黄色いリンゴに黄色い小花、強めのぺトロール香 ボディはやや軽め 強いミネラル感はなく、酸も柔らか 果実はまだ若さを残しているものの、これ以上置かずに飲んで正解\(ˊᗜˋ*)/

新年明けましておめでとうございます❗ vinicaのお仲間の皆さま、今年もどうぞ、よろしくお願いします✨ さて、楽しかった日本滞在もとうとう最終日を迎えました。 美味しいものを食べに食べ、飲みに飲んだ日本滞在。 そのフィナーレを飾ったのは、なんと、YDさんとのvinica オフ会❗ vinicaのお仲間の方と実際お会いするのは初めてだったので、最初はちょっと緊張しましたが、YDさん、めっちゃ気さくで良い方で、更に、戌年、獅子座、O型、ワイン好き…など、数々の共通点も見つかり、話もワインも弾みました✨ 今回の場所は、天ぷら屋さん。ワインは、YDさんセレクトの２本でした。 こちらは一本目。 ニューワールド、オーストラリアのリースリングです。 いつもドイツのリースリングばかり飲んでいて、ドイツ以外のリースリングを飲んだのは初めてでした。 香りを嗅いだ瞬間から、暖かい国で育った葡萄の、力強い果実味が広がりました。 濃厚と言ってよいほど、厚みを感じる酸味。 天ぷらにも非常によく合っていて、こちらをセレクトしてくれたYDさんに感謝❤️でした❗

プロージット！！（ドイツ語で乾杯の意味） 今夜はドイツから帰国中のayamiさんとワインを！ 乾杯は自分持参のオーストラリア ヤラヴァレーのマーク フォーブスのRS10 リースリング2016年（vinica初投稿） もちろんayamiさんはリースリングはお好きなので一口飲んで辛口度的にハルプトロッケン（やや辛口）と答えてくださいました！ はい、正解！！ラベルの10は残糖値を表すようで１リットル当たり10gはドイツならトロッケンではなくハルプトロッケンくらい(^^) ドイツやアルザスに比べるとニューワールドらしい果実味豊かながらキレイな酸味で冷涼感がありますし、ミネラルも十分感じれてその糖分の甘さは感じないくらい！ 繊細さとしっかりした味わいを備えていて非常にバランスが良く美味しい♪ う〜ん、普通に手に入るならまた買いたい作り手ですが無理そうなのが残念(>_<) お店は天婦羅屋さん 一品料理から海老みそや鯛のあら煮 和食にも非常によく合うオーストラリアワインです(*^^*) ※リーデルのグラスも良い！